Se trata de su decimosexto restaurante en la región y el nº 37 de España Es la cuarta apertura del año para la marca, que aspira a completar un 2025 con 10 nuevos espacios repartidos en todo el país Una nueva ubicación estratégica en este centro comercial, destino para todos los amantes del ocio, con la única pista de esquí de España abierta todo el año
Brasayleña, la marca de restauración de Grupo LEW Brand, especializada en cocina brasileña al estilo rodizio, inaugura un nuevo establecimiento en el Centro Comercial Intu Xanadú, uno de los complejos comerciales y de ocio más importantes de la Comunidad de Madrid, situado en Arroyomolinos.
La nueva apertura ha supuesto la creación de 28 nuevos puestos de trabajo, reforzando así el compromiso de Brasayleña con el empleo local y la dinamización del sector hostelero. El restaurante está ubicado en un local de 330 metros cuadrados frente al acuario. Dispone de una amplia terraza exterior y un aforo total de 144 plazas.
Con esta apertura, Brasayleña consolida su presencia en la Comunidad de Madrid, región en la que ya opera con 16 restaurantes y reafirma su apuesta por ofrecer una experiencia gastronómica única y asequible en ubicaciones estratégicas. En este caso, en este icónico centro comercial que es sinónimo de ocio y lugar de destino, entre otros atractivos, por su pista de esquí abierta todo el año.
Tras cerrar este primer semestre con cuatro aperturas, la marca suma ya un total de 37 restaurantes en 12 provincias de España y espera completar un firme plan de expansión que contempla 10 nuevos restaurantes en total, antes del final de 2025. De hecho, ya está iniciada la obra del siguiente Brasayleña que abrirá en septiembre en el C.C. Parque Principado de Oviedo.
A su vez, la empresa es firme en su propuesta de innovación en el producto, incorporando novedades a través de colaboraciones estratégicas como las recién anunciadas “CrunchBox” con Doritos. Pau Panene, director de Compras e I+D de Grupo LEW Brand afirma al respecto: “Trabajamos en acciones originales que sorprendan al cliente, queremos ofrecer platos nuevos que sigan asombrando y sumen a nuestra oferta permanente para llegar cada vez a más público y seguir siendo un referente en el sector”.
La oferta de Brasayleña: la principal marca de rodizio brasileño de España, para los amantes de la carne
Brasayleña es la principal marca de rodizio al estilo brasileño de España y la que ha dado a conocer esta singular manera de servicio típico de Brasil en nuestro país. Procedente de los gauchos del sur, que daban de comer directamente a sus comensales cortando la carne con su espada, la tradición del rodizio nació como una celebración de la buena cosecha. En Brasayleña se honra esa tradición y se celebra compartiendo alrededor de una mesa.
La compañía ofrece en sus restaurantes más de diez tipos de carnes distintas, con cortes asados al momento al más puro estilo brasileño como la mamiña, la picanha o la entraña. Esta selección de carnes de alta calidad, son cortadas a la espada en la mesa del cliente tal y como lo hacían los gauchos, y se acompañan de una gran variedad de guarniciones que, al igual que estos tradicionales cortes de carne, se pueden degustar sin límite de cantidad y por un precio fijo. Una apuesta segura para los amantes de la carne que ahora tienen en el sur de Madrid un nuevo espacio donde disfrutar.