Canal Horeca - 30/11/2017
La institución académica y el evento líder del sector Horeca se han asociado para promover la innovación y la transformación del sector. Hospitality 4.0 Congress acogerá el taller Culinary Action! dentro del programa del congreso.
Canal Horeca - 30/11/2017
GMchef, concurso organizado por Grupo Miquel Canarias, ideado para premiar el esfuerzo y el talento de los futuros profesionales de la gastronomía de Canarias, celebró ayer miércoles la entrega de premios a los 3 estudiantes elegidos en la final celebrada el pasado domingo. Los galardonados recibieron sus distinciones en un acto en el Hotel...
Canal Horeca - 30/11/2017
La cadena de restaurantes inaugura esta semana 3 nuevos establecimientos localizados en Sevilla, Las Palmas de Gran Canaria y Asturias. KFC se acerca a su objetivo de conseguir 25 nuevas franquicias durante 2017. Para dar servicio en estos nuevos restaurantes se han contratado a más de 100 personas.
Canal Horeca - 27/11/2017
Hasta junio el consumo de bebidas alcohólicas de alta graduación por el día creció un 4%, pero en la noche descendió un 2%. El motor del consumo sigue siendo la cerveza, pero el agua creció un 8%, cifra reveladora de que el sector consolida su recuperación.