Con la apertura de este nuevo centro en Tarifa, ya son 39 los establecimientos que tiene la cadena en la provincia de Cádiz (37 Supermercados El Jamón, 2 MAXICO)
El establecimiento se situa en C/Numancia esquina C/Almadraba, 18 y dispone de un horario comercial de 9h-22h de lunes a sábado. Este supermercado contará en un principio con un equipo humano de 13 personas, entre los que se encuentran cajeros/as, reponedores, y trabajadores especializados (charcutería, carnicería, frutería, pescadería) en su mayoría de la misma localidad.
El factor diferenciador de estos supermercados es que ofrecen al cliente secciones de frescos atendidas por profesionales del sector, entre ellas, carnicería, charcutería, frutería, panadería, pescadería y además una amplia variedad de productos de alimentación seca de primeras marcas y de marcas propias como El Jamón e IFA. Los establecimientos han sido renovados con una línea que apuesta por una estética más sencilla y modernizada. Este nuevo modelo de tienda también incorpora mobiliario y una distribución de los productos más cómoda y accesibles a los clientes.
El Jamón ya cuenta con 224 supermercados repartidos en las provincias de Huelva, Sevilla, Cádiz, Málaga y Córdoba.