• La Weber Store Costa Brava, ubicada en Platja d’Aro (Girona), cuenta con una superficie de 250m2 dedicados a comercializar barbacoas, accesorios y otros productos de la marca de forma exclusiva • La nueva tienda también acogerá la primera Weber Grill Academy de Girona, un espacio gastronómico y experiencial diseñado para ofrecer una variedad de cursos para aprender a cocinar a la barbacoa • El reconocido chef Arnau Paris ha diseñado un menú exclusivo para la ocasión: naan de verduras con romesco, guisantes con gamba y butifarra negra, y fresas con nata y xuixo
Weber, líder mundial en barbacoas, ha inaugurado hoy su segunda tienda oficial de España bajo la denominación Weber Store Costa Brava. La tienda, ubicada en la localidad de Platja d’Aro (Av. de Castell d'Aro, Km 4, 5, 17250 Platja d'Aro, Girona), cuenta con una superficie de 250m2 dedicados a la comercialización de barbacoas, accesorios y otros productos de la marca de forma totalmente exclusiva.
Presente en el país desde 2005, Weber contaba hasta la fecha con una única tienda oficial, la Weber Store Barcelona, ubicada en Cabrera de Mar (Barcelona), siendo el punto de partida de sus planes de expansión en los próximos años en la península ibérica. Ahora, considerando que Cataluña es donde más arraigada está la cultura y el disfrute de los planes al aire libre con barbacoa, la marca inaugura su segunda Weber Store para dar a conocer su amplia e innovadora gama de productos en la zona costera de la Provincia de Girona.
La jornada de inauguración ha arrancado con los parlamentos oficiales y el encendido de la primera barbacoa. Entre las autoridades presentes, han participado el Sr. Maurici Jiménez, alcalde de l’Ajuntament de Castell d’Aro, Platja d’Aro y S’Agaró; la Sra. Mónica Ríos, regidora de Acción Comunitaria, Vivienda y Recursos Humanos del mismo Ayuntamiento; el Sr. Raimon Trujillo, vicepresidente segundo del Consell Comarcal del Baix Empordà; y el Sr. Manel Canadell, presidente de AdEM; además de Ivan Martínez, Country Manager Sales de Weber-Stephen Ibérica.
El Sr. Maurici, alcalde del Ayuntamiento de Castell d'Aro, Platja d’Aro y S’Agaró, ha agradecido a Weber que hayan escogido el territorio para la apertura de su nueva tienda oficial, destacando que “en Playa de Aro, uno de nuestros ‘pulmones’ y una parte de nuestra bandera siempre está con aquellos negocios que marcan el valor añadido que podemos ofrecer tanto a nuestros ciudadanos como aquellos quienes nos visitan”.
Por su parte Ivan Martínez, Country Manager Sales de Weber-Stephen Ibérica, ha asegurado que “la Grill Academy, un espacio de formación gastronómica inédito en el país, complementará la apertura de la Weber Store Costa Brava y contribuirá a seguir fomentando la cultura de la barbacoa en la región”.
Una nueva Grill Academy abre sus puertas en Girona
Este establecimiento va más allá de ser una tienda convencional, ya que también albergará la primera Grill Academy de Weber en la región. Se trata de un espacio gastronómico y experiencial diseñado para ofrecer una variedad de cursos donde los participantes aprenderán a cocinar una amplia gama de recetas a la barbacoa.
La Grill Academy es un concepto certificado por Weber, impartido por expertos en la materia, conocidos como Grill Masters, que operan en numerosos países del mundo. Con más de 100 academias repartidas entre Estados Unidos y Europa, este modelo recientemente ha llegado a España con el objetivo de fomentar la cultura de la barbacoa a todos los niveles.
Los cursos impartidos en la Weber Store Costa Brava se llevarán a cabo algunos sábados de 10 a 13 horas, con un límite máximo de 20 participantes por sesión, y tendrán un coste de 70€ por persona. Estos se dividirán en tres temáticas distintas: "Starting BBQ", "BBQ Picnic" y "Street Food". En cada sesión, los participantes aprenderán a preparar un total de seis platos distintos a la barbacoa, con la guía y asistencia de Tomàs Brull, el Grill Master de la Grill Academy.
Arnau Paris inaugura la Weber Store Costa Brava con una Master Class
El reconocido chef Arnau Paris, ganador de MasterChef 9 y chef copresentador del programa Cuines de 3cat, ha sido el encargado de inaugurar la Grill Academy de la Weber Store con una Master Class de barbacoa.
Paris ha diseñado un menú exclusivo para la ocasión, que ha incluido como entrante naan de verduras con romesco, como plato principal guisantes con gamba y butifarra negra, y de postre fresas con nata y xuixo.
A través de estas recetas el chef ha desvelado sus secretos para conseguir hacer una barbacoa de primer nivel: “Cocinar con tapa hace que la cocción sea más homogénea y delicada”. “La experiencia de cocina con barbacoas Weber me ha sorprendido muy gratamente. Yo no había trabajado nunca con barbacoas de gas y he podido comprobar que son muy fáciles de encender, de graduar, y la cocción que conseguimos es muy delicada”, añade.