Con motivo del día internacional del vegetarianismo te presentamos los platos “veggie” de Inclán Brutal Bar y Rosi la Loca
Este sábado 1 de octubre, es el Día del Vegetarianismo, y qué mejor manera de celebrarlo probando los platos vegetarianos más deliciosos en los restaurantes más cool y de moda de la capital.
En Inclán Brutal Bar podrás disfrutar de una gran variedad de platos vegetarianos, servidos en las impresionantes piezas de artesanía de Piñero. ¡No te resistirás a hacerles una foto! Burrata fresca inyectada con emulsión de albahaca y bloody mary, patatas gajo con salsa Brutal, tortilla al momento con trufa negra, trampantojo cremoso con trufa de temporada, flores de alcachofa con velouté de amontillado, ensalada verde, bao vegetariano…
En Rosi La Loca te encontrarás con una amplia diversidad de platos vegetarianos en una selva de color y un mundo de locura. Patatas bravas con alioli de chipotle, saquitos de pasta fresca rellena de tres quesos y pera, burrata ahumada, hummus de berenjena, ensalada loca de queso feta con arándanos, albóndigas veganas heura, arroz de setas con carpaccio de champiñones…
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