. El MAGRAMA galardona su monovarietal en la categoría Aceites Frutados Verdes Dulces.
. En sólo cuatro campañas, la almazara toledana ha obtenido para sus productos el reconocimiento del mercado interior y exterior.
Casas de Hualdo, la almazara de Carpio de Tajo (Toledo), celebra la obtención de un nuevo trofeo. Su monovarietal Casas de Hualdo Arbequina se ha alzado con el premio Alimentos de España al mejor AOVE de la campaña 2013-2014 en la categoría Aceites Frutados Verdes Dulces, que concede el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente. Esta distinción se suma a una generosa cosecha de galardones conseguidos por Casas de Hualdo en su última campaña.
EL MAGRAMA reconoce así la excelencia de Casas de Hualdo Arbequina. Se trata de un aceite de color verde hierba claro, que al olfato se presenta como frutado maduro, con connotaciones de tomatera, hierba recién cortada, alcachofa y, sobre todo, plátano. Al paladar resulta dulce de entrada, frutado y suave, con amargor y picor de intensidad media y notas que recuerdan al cacao. De persistencia ligera, los jueces han ensalzado el conjunto de sensaciones armoniosas y la gran variedad de matices que proporciona.
Estos galardones tienen como objetivo contribuir a revalorizar los aceites de oliva virgen españoles de mayor calidad y estimular a los productores a elaborarlos y comercializarlos. También buscan promover la imagen y posición del mercado del aceite de oliva y promocionar entre los consumidores el conocimiento y valoración de las características sensoriales de los AOVEs.
En lo que va de año, Casas de Hualdo ha obtenido una generosa cosecha de triunfos. La prestigiosa Flos Olei, homóloga oleícola de la Guía Parker de vinos, ha distinguido a Casas de Hualdo Picual como uno de los 20 mejores AOVE del mundo en su edición 2014. Además, ha otorgado 95 puntos a sus monovarietales Arbequina y Picual y al coupage Reserva de Familia. Mientras que en competiciones como Terra Oleum (Jaén), Casas de Hualdo Picual ha logrado la primera posición en la categoría de Frutado Verde Intenso y Casas de Hualdo Arbequina, en la de Frutado Maduro. Entre los galardones recién conquistados también se cuentan el Gran Menzioni tanto en L’Orciolo d’Oro (Gradara) como en Sol d’Oro (Verona), en Italia, obtenidos por Casas de Hualdo Reserva de Familia, y el segundo premio en el concurso español Románico Esencia (Lérida) para Casas de Hualdo Arbequina.
Casas de Hualdo
Es una finca situada en pleno corazón de Toledo, en la que los 300.000 olivos, situados a 500 metros de altitud, producen anualmente 750.000 kg de aceite de categoría premium. El profundo respeto y conocimiento del medio por parte del equipo responsable de su obtención, además de las técnicas más cuidadas, confieren a sus aceites propiedades organolépticas extraordinarias.
Los aceites de Casas de Hualdo se pueden encontrar en establecimientos delicatessen y del segmento gourmet y también en su tienda online http://www.aceiteoliva.com