50 años. Medio Siglo. En 1958 la empresa Alimentos Congelados, S.A., radicada en Marcilla (Navarra), se convertía en la primera compañía española en comercializar alimentos congelados, vegetales en este caso. A este hito, le seguirían la llegada de los primeros buques congeladores a las rías gallegas en los años 60, siendo la embarcación “Lemos” en la ría de Vigo la primera de la flota española.
Hoy en día, los españoles dedicamos 3.546 millones de euros a la compra de congelados, con un consumo por hogar de 47 kilogramos al año y 17,2 kilogramos per cápita. En total, el 98% de los hogares son consumidores de este tipo de productos, que representan un 6% de nuestra cesta de la compra. Andalucía, con 53 kilogramos al año por hogar es la región que más consume estos alimentos, seguido por Castilla-La Mancha (50,4 kilogramos) y Cataluña (50,1 kilogramos).