El Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino, MARM, ha realizado un estudio sobre el Índice de Calidad de los Establecimientos de Distribución Alimentaria en España en el primer semestre de 2008, en el que se han analizado aspectos como la instalación y su entorno y la atención al cliente de los diferentes tipos de tiendas: tienda tradicional, mercados de abastos, tiendas de descuento, autoservicios, supermercados, hipermercados y tiendas 24 horas.
En un indicador en el que el conjunto de los establecimientos españoles obtiene una calificación de 75 sobre 100, han sido los hipermercados los que han conseguido la mejor valoración, con 92 puntos para sus instalaciones y 83 puntos en cuanto a la atención al cliente.
Si nos centramos en la instalación y el entorno de los locales, se han valorado aspectos como la limpieza de éstos, la claridad en los precios y la facilidad para encontrar los alimentos en los lineales. Al respecto son las tiendas 24 horas las que mejor puntuación obtienen, con 91,2 puntos, seguidas de los supermercados, con 90,8 puntos y siendo los mercados de abastos los que menor notan han logrado, con 74,4 puntos.
Por otro lado, en cuanto al índice de atención al cliente, los supermercados lideran en este ámbito al haber obtenido 70,2 puntos, seguidos de los mercados de abastos, con 70 puntos. En ambos casos estos locales se sitúan muy por delante de las tiendas de descuento, que sólo alcanzan los 43,3 puntos.