La cooperativa vasca Grupo Eroski generó más de 2.000 nuevos empleos a lo largo del 2008, fruto de la fuerte expansión comercial llevada a cabo a lo largo del año y que concernió a todas las enseñas que forman parte del grupo.
De esta forma, la compañía supera ya los 50.000 trabajadores. Las perspectivas para 2009 en lo que a creación de puestos de trabajo se refiere son inferiores, dada la actual crisis y la consecuente contención del consumo, que conllevará una reducción del número de aperturas. Por otro lado, Eroski realizó compras por valor de 4.395 millones de euros a las PYMES agroalimentarias en 2008. A lo largo de dicho año, la cooperativa mantuvo acuerdos de colaboración con 7.507 proveedores de todas las comunidades autónomas para poner a disposición de los consumidores más de 1.450 productos regionales. Cataluña fue la comunidad que registró mayor volumen de compra con 1.178 millones de euros, seguido por Madrid con 996 millones y País Vasco con 452 millones.