La cooperativa granadina Covirán ha puesto fin a la apertura de establecimientos piloto dentro de su estrategia denominada Nuevo Concepto Covirán. Así, ha inaugurado un nuevo supermercado con 150 m *2 de sala de venta, lo que se ajunta a la superficie de venta de un amplio número de socios de Covirán. En concreto, el nuevo centro está ubicado en la Avda. de la Constitución, de Granada capital, y cuenta con las secciones de frutería, carnecería y charcutería en régimen de libreservicio.
Este establecimiento marcará el espejo en el que se reflejarán los asociados que se adhieran al plan estratégico que pretende modernizar la cooperativa y que permitirá a los socios ser competitivos en el mercado actual. En este nuevo establecimiento se han aplicado todas la conclusiones a las que la empresa ha llegado en los dos pilotos anteriores, de 1.000 y 400 metros cuadrados. Así, cobra especial importancia la iluminación, el mobiliario, la señalización y sobre todo las nuevas tecnologías.
Con esta tienda, Covirán cierra la primera fase del proyecto de Nuevo Concepto. Una vez que estos establecimientos rueden el tiempo establecido comenzará el análisis en profundidad de los mismos. Los datos resultantes serán utilizados para comenzar otra tanda de pilotos, aunque esta vez pertenecerán a los Socios. La experiencia de la cooperativa y de los socios serán el valuarte para iniciar finalmente una fase de implantación del Nuevo Concepto en los supermercados de sus más de 1.950 Socios.