El nuevo evento para el sector de la alimentación se basa en las amplias experiencias obtenidas en las más importantes iniciativas para la innovación en el campo de los productos alimenticios
A fin de configurar el sector alimentario con seguridad en el futuro mediante ideas innovadoras y nuevos desarrollos para la industria de la alimentación, creando un entorno adecuado para lograr acuerdos de cooperación de éxito, la Anuga HORIZON y EIT Food han decidido mantener a largo plazo una cooperación estratégica. Como nuevo formato de evento para la Food Community, la Anuga HORIZON se centra - contrariamente a lo que hace la feria de referencia mundial Anuga - exclusivamente en temas centrales del futuro de sector, ofreciendo en sesiones interactivas y con un amplio programa de conferencias, espacio para un contenido técnico, aportaciones activas para la configuración e intercambio mutuo de conocimientos. La Anuga HORIZON se celebrará por primera vez del 6 al 8 de septiembre de 2022 en el recinto ferial de la Koelnmesse.
EIT Food es la comunidad de innovación alimentaria más grande y dinámica del mundo, y acelera la innovación para que el sistema alimentario sea más sostenible, saludable y fiable. Para ello, se crean conexiones en todo el sistema alimentario que estimulan nuevas ideas e invenciones para impulsar el cambio: entre las empresas emergentes y las corporativas; entre los empresarios y los inversores; entre los consumidores y la industria; entre la investigación y la acción; entre las ideas y la realidad; entre el presente y el futuro. La comunidad alimentaria del EIT incluye a socios clave de la industria, empresas emergentes, centros de investigación y universidades de toda Europa. Es una de las ocho comunidades de innovación fundadas por el Instituto Europeo de Innovación y Tecnología (EIT), un organismo independiente de la UE creado en 2008 para promover la innovación y el espíritu empresarial en toda Europa.
"Estamos muy satisfechos con esta nueva asociación estratégica. En el marco de Anuga HORIZON, nos complace invitar a los expertos del EIT Food y a su red para que muestren nuevos caminos hacia un sistema alimentario global mejorado y participen en un intercambio directo junto con un público comercial internacional y la prensa especializada en diferentes formatos de escenario y talleres interactivos", explicó Oliver Frese, Director de Operaciones de Koelnmesse GmbH.
El Dr. Andy Zynga, director general de EIT Food, dijo: "EIT Food está encantado de poder asociarse con Anuga HORIZON para este nuevo y emocionante evento. La innovación de sistemas inclusivos es esencial para lograr sistemas alimentarios fuertes y resistentes, y creemos que pueden ocurrir grandes cosas cuando reunimos a personas de todo el ecosistema alimentario. Nuestra comunidad está trabajando para hacer que el sistema alimentario sea más sostenible, saludable y confiable, y estoy entusiasmado por el potencial que la asociación de Anuga HORIZON ofrece para acelerar la innovación aún más hacia un sistema alimentario apto para el futuro para todos."
Entre los contenidos más importantes de este acuerdo figuran, entre otros, los siguientes puntos:
- Contenido especializado y transferencia de conocimientos
- Colaboración conjunta para desarrollar el programa de conferencias y eventos de Anuga HORIZON, incluyendo mesas redondas, talleres y ponentes, así como la integración de los eventos existentes del IET en Anuga HORIZON
- Establecimiento de un mercado de alimentos del IET para empresas de nueva creación, que mostrará soluciones para los temas clave de Anuga HORIZON, como los sistemas alimentarios circulares, las proteínas alternativas, la nueva nutrición y la trazabilidad digital de las cadenas de suministro y los productos.
- Eventos de prensa conjuntos antes y durante Anuga HORIZON.
https://www.anuga-horizon.com/the-event/industry-trade-fairs/