El peso de este mercado en el país vecino, que aglutina el 50% del gasto total en alimentación, hará de este canal uno de los grandes protagonistas de la feria, la cual prevé congregar a 15.000 profesionales y albergar distintos eventos, como la final del Sur de Europa del concurso Global Chef of the Year.
Además, Alimentaria Lisboa volverá a ser la plataforma idónea para que se exhiban España y Brasil. Con respecto a nuestro país, su importancia queda reflejada en que se trata del primer país exportador hacia Portugal (el 30% de los productos alimentarios que importa proceden de España) y uno de los principales importadores. Por su parte, el certamen lisboeta es también el punto de partida perfecto para lanzar y promover los productos brasileños en Europa.
Además, Alimentaria Lisboa contará con la novedad del salón Intervin, dedicado en exclusiva a los vinos. Por su parte, otros salones se confirmarán como grandes protagonistas del salón, como Tecnoalimentaria, uno de los más pujantes según la organización, y que tendrá un pabellón completo para exhibirse.
Con respecto a las expectativas de la edición 2009 de Alimentaria Lisboa, marcada inevitablemente por la crisis, la organización cifró en un 10% la caída que podría experimentar la feria. Al cierre de esta edición, la feria había cubierto ya el 80% de los objetivos marcados en cuanto a superficie contratada. Las previsiones manejadas apuntan alcanzar los 38.000 visitantes, que recorrerán los 42.000 metros cuadrados de sala expositiva dispuestos y que podrán conocer de primera mano las novedades de hasta un millar de empresas.
