Actualidad - 15/12/2025
• La revalorización, o upcycling, permite convertir subproductos y excedentes en nuevos ingredientes de alto valor. • Su consolidación depende de factores clave como la aceptación del consumidor, el impacto ambiental real, la seguridad alimentaria y la viabilidad económica.
Actualidad - 15/12/2025
• Ha desarrollado una solución, en colaboración con EY, para una gestión más ágil y eficiente de los residuos
Actualidad - 12/12/2025
• Se trata del único certamen que premia la innovación a través del voto directo de los consumidores • Con 26 años de historia, El Producto del Año se consolida como una herramienta de confianza a la hora de elegir las innovaciones más destacadas del mercado.
Actualidad - 12/12/2025
• La Oficina, que dependerá directamente de la CEO, Rosa Trigo, muestra un paso decisivo en el rumbo estratégico de la empresa, buscando la optimización de recursos y teniendo como principal objetivo la aportación de valor compartido. • Será el nexo de la compañía para generar confianza interna y externa y nace con una clara visión...
Actualidad - 12/12/2025
- Tras el aumento del 5,6% registrado en 2024, se prevé que el valor de las ventas de platos preparados en el mercado español cierre 2025 con un crecimiento adicional de en torno al 4%, alcanzando la cifra de 4.340 millones de euros. - La transformación de los estilos de vida y otros factores demográficos y sociales, así como la creciente...