El Congreso AECOC reúne a los directivos de Inditex, Alcampo, Microsoft, Makro, Arias y Cascajares, ...
• El principal encuentro anual del gran consumo convocará a cerca de 1000 directivos de empresas líderes del sector
El envase del futuro en la industria alimentaria: más sostenible y seguro
David Martín, director de relaciones institucionales de Carrefour: “Durante los últimos cuatro años hemos logrado disminuir en más de un 50% el uso de plásticos en nuestros envases. Nuestro objetivo es que el 100% de los embalajes sean reciclables, reutilizables o compostables de aquí a 2025” Alba Bala, cátedra UNESCO de Ciclo de vida y cambio...
España se convierte en el gran laboratorio europeo de la innovación alimentaria con ftalks Food...
• El foro líder sobre innovación alimentaria en Europa ha celebrado en Valencia su primera jornada con una impactante muestra y degustación de productos llamados a revolucionar la alimentación y la gastronomía en los próximos años • Software para medir las reacciones humanas ante los alimentos, envases comestibles o sashimi de origen vegetal...
Decálogo sobre las verduras congeladas, tan nutritivas como las frescas
• Diversos estudios científicos afirman que las verduras congeladas mantienen los nutrientes igual que las frescas, sin apreciarse diferencias significativas entre ambas. • La patronal del sector de las verduras congeladas, ASEVEC, ha publicado un decálogo con todas las bondades de este producto, un alimento clave para llevar un alimentación...
Compradores internacionales buscan nuevas oportunidades comerciales entre las industrias de...
• La iniciativa está organizada por FIAB y la Consejería de Industria, Empleo, Innovación y Comercio del Gobierno de Cantabria a través de SODERCAN, con la colaboración de la Cámara de Comercio de Cantabria, la Consejería de Desarrollo Rural, Ganadería, Pesca y Alimentación del Gobierno de Cantabria y el apoyo del Ministerio de Agricultura, Pesca...