REFERENTE EN LA ELABORACIÓN DE PAN TRADICIONAL, LANZA SU HUEVA HOGAZA 100% CENTENO
Perfecto para paliar los excesos del verano, la nueva propuesta del obrador irá acompañado de nuevas ofertas en su carta, como el pan de molde o dos tostas exclusivas de jamón y moras.
Septiembre es, sin duda, un mes de nuevos propósitos. Y es más que probable que uno de los más repetidos por el común de los mortales sea el de cuidarse y llevar una dieta mucho más sana. Consciente de esta necesidad que demanda el gran público, Crustó, referente en la elaboración de pan artesanal, lanza su hogaza 100% centeno, demostrando una vez más que siempre ofrece a sus clientes opciones exclusivas y saludables con las que cuidarse.
El centeno es de sobra conocido por ser una fuente de fibra y carbohidratos de absorción lenta, perfecto para hacer ese détox que todos necesitamos tras los excesos cometidos durante las vacaciones. Además, su larga fermentación activa las fitasas –esto es, las encinas–, que inhiben el ácido fítico, mientras que la masa madre degrasa los azúcares y proteínas, consiguiendo un índice gleucémico bajo.
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Este cereal es la opción ideal para acompañar alimentos de todo tipo, como los pescados ahumados (salmón, anchoas…), las carnes de caza, las otras, los quesos o los encurtidos, siendo, por tanto, idóneo tanto para desayunos como comidas, meriendas y cenas. Su toque aromático tostado es también una cuestión a destacar, puesto que su aroma fermentado proviene de la masa madre de cultivo con un sabor acidoláctico.
El nuevo pan de hogaza 100% centeno de Crustó viene acompañado de nuevas ofertas en la carta del obrador referente en España, como el pan de molde y dos tostas exclusivas de jamón y moras, demostrando una vez más que sus cafeterías son lugares en los que disfrutar de comidas deliciosas, variadas, sanas y de calidad.
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Los nuevos productos Crustó ya se pueden consumir y adquirir en cualquiera de los establecimientos de la marca.
Espacios Crustó
Calle José Lázaro Galdiano, 6 – Padre Damián
Calle Zurbano, 26
Calle Gaztambide, 3
Calle Hortaleza, 78
Calle Santa Engracia, 57
Calle Ibiza, 13