Un total de ocho quesos de Grupo TGT, dedicado a la elaboración y distribución de quesos con más de 150 variedades en el mercado, han sido reconocidos con distintos galardones en la edición de World Cheese Awards (WCA), el mayor concurso internacional del sector con más de 4.400 quesos de 42 países en competición. Un nuevo hito para la compañía que cada año se esfuerza en conseguir la máxima calidad de sus productos.
El jurado ha reconocido con una medalla Super Gold a Ahuyentalobos La Cabreada, un queso de leche cruda de cabra elaborado en Navarra, que entra en el grupo de los 98 mejores quesos del mundo en el WCA 2022 celebrado en Gales
Por otro lado, el queso de cabra de Murcia, Tío Resti Romero le ha sido otorgado la medalla Gold por su increíble sabor y tradición.
En la categoría Silver, encontramos cuatro de los quesos más innovadores de TGT tanto en sabor como en su producción: Ronkari Rare Edition, un queso Roncal DOP con un moho rojo especial; Belai, Idiazabal DOP del Valle de Baztán; el Rulo de Oveja con penicillium Oh My Cheese y el queso Aretxaga, queso de oveja fabricado en Granmolino, fabrica del Grupo TGT en Uruguay. Por su parte, los quesos Tio Resti Murcia al Vino DOP y los rulos naturales precortados con penicillium han sido premiados con medallas de bronce.
Con motivo de estos reconocimientos, Sergi Ballell, director general del Grupo TGT ha querido agradecer el esfuerzo de todos los miembros del grupo que han hecho posible estos galardones. “La calidad es algo que priorizamos en nuestros productos. Y esto se consigue contando con los mejores equipos: desde las ganaderías hasta en las fábricas”. Ademas, también ha querido resaltar que “año tras año buscamos ofrecer productos artesanales y tradicionales, como lo son Ahuyentalobos y Tío Resti Romero, siempre desde los procesos más innovadores y especiales como el Rulo de Oveja con Penicillium.”