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• Desde una Nochevieja llena de burbujas en Bestial By Rosi La Loca, hasta la libertad de elegir en Rosi La Loca, pasando por Emily en Italy de Boom Boom Ciao, y sin olvidar la opulencia de la Belle Époque con toque brutal en Inclán Brutal Bar. • Rosi La Loca World ofrece cuatro propuestas gastronómicas y de ocio únicas para una Nochevieja inigualable.
Madrid se prepara para una Nochevieja inolvidable, y Rosi La Loca World se posiciona como el gran protagonista de la celebración con sus propuestas gastronómicas y de entretenimiento, que prometen ofrecer a los comensales una experiencia única y extraordinaria. Cuatro de sus restaurantes más emblemáticos han diseñado menús especiales y ambientes excepcionales para despedir el año de manera única y sorprendente.
Bestial By Rosi La Loca
Una gala de burbujas
En su primera Nochevieja, Bestial By Rosi La Loca presenta un concepto maximalista que transporta a los comensales a la inmensidad del océano. Bajo el nombre de “Bubble Gala”, se invita a los asistentes a sumergirse en una velada inspirada en la libertad de las burbujas y el misterio del mar, creando una atmósfera inigualable de sabores y sensaciones.
La propuesta gastronómica fusiona sabores de mar adentro y mar afuera, combinando lo mejor de ambos mundos en un menú de altura. Entre los platos más destacados se encuentran el Tiradito de Lubina con Caviar Baeri, las Vieiras del Pacífico con Kimuchi y Lima Kaffir, y el innovador "Falso Risotto" de Setas con Trufa Negra Rallada. Los postres, como la Tarta de Queso con Trufa Negra, completan la propuesta culinaria, llevando a los comensales a un viaje de sensaciones intensas y sorprendentes.
La velada está acompañada por una selección exclusiva de Moët & Chandon, añadiendo un toque de sofisticación y glamour a la experiencia. Además, los asistentes recibirán como obsequio unas originales gafas de bucear, perfectas para sumergirse aún más en la temática marina de la noche. La experiencia será amenizada con la interpretación en directo de un vocalista acompañado por un piano, elevando la atmósfera con música cautivadora y sofisticada.
Rosi La Loca
La Libertad de elegir en nochevieja
En esta Nochevieja, Rosi La Loca se distingue nuevamente por su enfoque rompedor y desafiante, ofreciendo a sus comensales la libertad de elegir entre su variada y ecléctica carta, convirtiéndose en uno de los pocos restaurantes que rompen con la tradición de los menús preestablecidos. En lugar de una propuesta fija, los asistentes podrán disfrutar de la flexibilidad de seleccionar libremente entre una oferta gastronómica que fusiona lo mejor del Mediterráneo, lo asiático, lo italiano y lo nikkei, creando una experiencia gastronómica y de ocio completamente personalizada.
El restaurante, conocido por su vibrante decoración llena de color, fantasía y un ambiente divertido, se convierte en el escenario perfecto para aquellos que buscan una celebración sin límites ni normas estrictas. Lejos de las ataduras de un menú rígido, Rosi La Loca ofrece una experiencia desenfadada, en la que cada mesa está disponible durante dos horas, permitiendo a los comensales disfrutar a su propio ritmo y sin presiones, mientras exploran sabores sorprendentes y originales.
Una vez más, Rosi La Loca redefine la celebración de fin de año, brindando a los comensales la oportunidad de celebrar a su manera, en un entorno que respira creatividad, libertad y diversión.
Boom Boom Ciao
La Dolce Vita Italo-Nómada al estilo “Emily in Italy”
En pleno corazón de Malasaña, Boom Boom Ciao se presenta como mucho más que un restaurante: es una experiencia italo-nómada que trasciende lo puramente gastronómico. Inspirado en los viajes de la familia Giannini y su amor por las mariposas, este espacio se convierte en el escenario perfecto para una fusión de culturas, donde la tradición italiana se mezcla con influencias de diversas partes del mundo, creando una propuesta única llena de sabores y sensaciones sorprendentes.
Este año, la dinámica de la velada girará en torno a la exitosa serie de Netflix, Emily in París, pero transformada en una versión mágica titulada “Emily in Italy”, invitando a los asistentes a descubrir el auténtico espíritu del Dolce Vita en el encantador espacio del restaurante. Boom Boom Ciao se convierte en un pequeño rincón de Italia, donde se vive el encanto de los viajes, la libertad y la alegría compartida en cada rincón.
Entre los platos más destacados de esta Nochevieja, los comensales podrán disfrutar de las Ostras Guilardeau con Bloody Mary, una combinación explosiva de frescura y sabor; los Raviolones Trufados con Trufa Negra Rallada, un verdadero deleite para los sentidos; y la Pularda Rellena a la Brasa con Castañas y Frutos Navideños, un plato que captura la calidez y el espíritu festivo de la temporada. Para cerrar con broche de oro, los dulces navideños y las uvas espectaculares pondrán el toque final a una velada mágica que transporta a los asistentes a una experiencia digna de una serie.
La magia estará presente en cada detalle de la noche, un mago sorprenderá a los asistentes con actuaciones que desafían la realidad, creando momentos inolvidables, mientras que una pitonisa ofrecerá lecturas que invitan a soñar y descubrir lo que el futuro podría deparar, añadiendo un aire de misterio y emoción. Como regalo especial, cada comensal recibirá una boina de colores, un guiño al estilo y la alegría italiana que impregnará toda la velada.
Por 150 €, los comensales disfrutarán de una Nochevieja única, en la que la gastronomía se fusiona con el encanto de la cultura italiana, el espíritu de los viajes y la diversión que caracteriza a este restaurante.
Belle Époque con toque brutal
Ubicado en el corazón de Madrid, el Inclán Brutal Bar se presenta como el restaurante-coctelería más atrevido y canalla del Barrio de Las Letras. Para esta Nochevieja, el restaurante ofrece una experiencia única que fusiona la opulencia de la Belle Époque con el estilo “brutal” que lo caracteriza, transformando la celebración en un evento lleno de la audacia que define su identidad.
El menú de Nochevieja promete ser una travesía sensorial que cautivará a los comensales con platos sorprendentes. Entre las propuestas más destacadas, se encuentran las Zamburiñas con Kimchi y Lima, el Tataki de Atún Balfegó con Caviar Baeri, una delicia que combina la suavidad del atún con el toque salino y lujoso del caviar, y la Mini Falda de Wagyu a la Parrilla con Patatas Especiales, un plato irresistible que encarna la perfección de la carne premium, acompañada de una guarnición que eleva aún más la experiencia gastronómica.
Para acompañar estas creaciones, el Inclán Brutal Bar ofrece una cuidada selección de vinos y el exclusivo champagne Moët & Chandon, añadiendo un toque de sofisticación y burbujas de lujo que elevan aún más la celebración. El ambiente del restaurante, cargado de glamour y carácter, se convierte en el marco ideal para una Nochevieja llena de sorpresas. La velada estará animada por un vocalista en vivo, que aportará un toque personal y vibrante a la noche, seguido de un DJ que garantizará una fiesta llena de energía y buena música. Como recuerdo de esta experiencia, cada comensal recibirá un bolígrafo elegante y un monedero de lentejuelas, un detalle especial que refleja el espíritu atrevido y brillante de la noche.
Por 170 €, los comensales podrán disfrutar de una experiencia llena de carácter, perfecta para quienes desean vivir una Nochevieja que combine lo mejor de la opulencia y la audacia, rodeados de una atmósfera inigualable.