El grupo líder en restauración asiática en España propone sus espacios para celebraciones de Navidad de grupos. Cada uno de ellos presenta una propuesta propia, con ambientes exclusivos, elaboraciones de autor, salones privados, opciones de privatización completa y una cuidada selección de platos pensados para celebraciones corporativas y encuentros familiares.
Como cada año, Grupo China Crown propone sus espacios para las celebraciones de Navidad de grupos de amigos, empresas o eventos corporativos. Sus espacios en Madrid se convierten en las localizaciones perfectas para estos encuentros navideños –tanto comidas como cenas– con la gastronomía asiática y el mejor ambiente como protagonistas.
China Crown: la experiencia imperial perfecta para celebraciones elegantes
Este restaurante, buque insignia del grupo, se inspira en la gastronomía de los antiguos banquetes imperiales chinos y la adapta al gusto contemporáneo. Para Navidad, presenta un menú degustación que rinde homenaje a las recetas históricas y a la técnica minuciosa de la alta cocina china. Entre los platos que suelen protagonizar este menú se encuentran la Selección de Dim sum (Xiao long bao clásico de cerdo ibérico en su jugo y Ha kao de langostinos trufa negra y boletus); Berenjenas chinas al estilo Yuxiang y guindillas en vinagre; o el emblemático Pato Imperial Beijing. Su precio es de 70€. Junto a esto, el ambiente del restaurante ofrece una experiencia ideal para comidas y cenas navideñas.
Shushi Bar Tottori: la Navidad con un toque japonés
Tottori (con localizaciones en la calle Lagasca y en LaFinca Grand Café) propone para estas fiestas una selección inspirada en su cocina japonesa, donde el producto es el centro absoluto. Para estas fechas propone sus tres menús degustación: el primero (48€) ofrece 6 pases entre los que encontramos el Nigiri de lubina con yuzu y wasabi natural marinado o el Sandwich Tonkatsu de solomillo con mostaza y miel; el segundo de diez pases (65€) cuenta con platos como Nigiri de portobelo con foie caramelizado o los Dados de solomillo de ternera con teriyaki y sésamo con tempura de verduras. La última opción (85€) incluye elaboraciones como el Nigiri de Wagyu 5A flambeado con salsa de soja dulce o el Wanton de langostinos con crema de marisco, azafrán, ajo y cebollino.
Gran Café Shanghai: en plena Gran Vía con el ambiente más navideño
Este espacio se caracteriza por su ambiente ecléctico, un lugar acogedor que equilibra tradición y modernidad. Sus menús de grupo –con opciones desde 35€ por persona– están pensados para grandes celebraciones y ofrecen una propuesta que combina cocina mediterránea con pequeños guiños asiáticos, adaptándose a encuentros familiares, cenas de empresa y reuniones de gran formato. Estos incluyen platos como Wonton estilo Sichuan; Pato crujiente con salsa de housin y almendras; Croquetas de pato laqueado; o Arroz frito de ternera y setas con salsa trufada. Su versatilidad lo convierte en uno de los espacios más especiales del Grupo China Crown para el público más joven.
Shanghai Mama: de Shanghai a la mesa esta Navidad
Este es uno de los espacios más dinámicos del Grupo y propone dos menús especiales para celebraciones de Navidad de grupos. Este concepto cuenta con diversas localizaciones en Pozuelo de Alarcón, en el barrio de Las Tablas y en Toledo. Entre los platos más emblemáticos que protagonizan estas propuestas se encuentran la Sopa agripicante, Dumpling de cerdo y Apio fresco; Lubina al vapor estilo cantonés, Berenjenas a la salsa de pescado, Pato asado al estilo de Cantón o Shengjianbao a la plancha.
Bao Li: la elegancia de la alta cocina china
Por último, para aquellos grupos que busquen una experiencia más exclusiva y elevada, en Bao Li la tradición china se ensalza mediante técnicas depuradas, producto de calidad y una puesta en escena cuidada. En su propuesta destaca su salón privado, así como su impresionante bodega. Para Navidad, el restaurante propone sus menús degustación, concebidos para disfrutar en grupo y pensados como un recorrido por los sabores más representativos de su carta. En ellos encontramos elaboraciones como el Crujiente de bogavante, mango, maracuyá y caviar, el Hilo de seda black de wagyu; el Dim sum de abalone; el Rodaballo crujiente en aroma de cítrico tropical; el Clásico spring roll crujiente a nuestro estilo rellenos de colmenillas y verduras; o el Pato asado estilo cantón con su salsa. Una propuesta pensada para celebraciones de grupo o corporativas que buscan distinción y gastronomía de alto nivel.
Los espacios para eventos del grupo China Crown
Para aquellas empresas y marcas que busquen celebrar en estas fechas eventos más multitudinarios, Indochina Brasa –en LaFinca Grand Café– y Lelong Asian Club (en la Plaza de Canalejas) se proponen como los espacios más potentes del Grupo China Crown para la organización de grandes eventos navideños en Madrid. Indochina Brasa, decorado por Alejandra Pombo y con un ambiente inspirado en el Sudeste Asiático, ofrece la posibilidad de privatizar el restaurante al completo para hasta 250 personas en formato cóctel, además de contar con un elegante salón privado y unas vistas únicas al lago. Por su parte, Lelong Asian Club se presenta como un club de estética neoyorquina, con salones privados, DJ, barra de coctelería de autor y un ambiente cosmopolita perfecto para cenas de empresa que se transforman en fiesta. Ambos espacios, con menús especiales que incluyen copa de cava y dulces navideños, son las propuestas más completas y espectaculares del Grupo China Crown para eventos de gran formato durante estas fechas.