El buen jamón es un placer que no puede faltar en ninguna mesa en Nochevieja. La estrella de las cenas y comidas navideñas. Para engrandecer aún más estas celebraciones, BEHER trae desde Guijuelo los mejores jamones, lomos y embutidos 100% ibéricos, así como lotes especiales de Navidad, elaborados con el mimo y la calidad de una marca con casi un siglo de historia.
Los productos BEHER proceden de animales de raza 100% ibérica que son criados en libertad en un entorno privilegiado de amplias dehesas de alcornoques y encinas, y son alimentados con recursos del campo, como pastos, raíces, tubérculos y frutos característicos como la bellota, así como piensos de elaboración propia. Una apuesta por la autenticidad, la calidad, el cuidado y la exigencia, fruto del mismo proceso de elaboración artesanal y natural que BEHER lleva haciendo desde hace más de 90 años.
Los jamones BEHER son piezas largas, estilizadas y de hueso extremadamente fino, características típicas de la pureza de Raza 100% ibérica. Tienen la proporción exacta de grasa y tocino. Destacan por su atractivo color rojo cereza, el brillo y suavidad de su grasa y su justa infiltración. El aroma es intenso, muy jugoso, su textura es suave y su inconfundible e intenso sabor perdura en boca.
Jamón de Bellota 100% Ibérico ORO “Pata Negra”
Precinto negro / Bellota 100 % ibérico
Campaña: 2017
CURACIÓN: 30-40 meses
PVPR: 440 € pieza de 7,5 kg
Jamón de cebo de campo 100% ibérico "ROJA"
Precinto verde / Cebo de campo 100 % ibérico
CAMPAÑA: 2018
CURACIÓN: de 26 a 36 meses
PVPR: 280 € pieza de 8 kg
Selección de loncheados
Jamón & Paleta, Lomo y Embutidos 100% Ibéricos
PVPR: Desde 10 € sobre de 100 g
Loncheado de Jamón de bellota 100% ibérico "Pata Negra" | ORO
Precinto negro / Bellota 100 % ibérico
PVPR: 17,50 € sobre de 100 g
Lote I “Español”
1 Jamón BERNARDO SELECCIÓN 7 Kg
1 Queso curado oveja 1,100 kg aprox.
1 Botella de Vino EMILIO MORO Crianza 2019
PVPR: 320 €
Lote XI “Nochevieja”
1 Jamón “ORO” de Bellota 100% Ibérico 7,500 Kg
1 Lata de Caviar Bolshoi 30 g (1,1 OZ)
1 Champagne Perrier Jouët
1 Caja de Guitarra
1 Lomo Alto BEHER
PVPR: 606 €