• El salmón es el aliado ideal del verano: aporta energía, protege la piel desde dentro y combina sabor con todos los beneficios de los ácidos grasos omega-3, vitaminas y minerales esenciales. • Con opciones como MOWI Salmón cocinado a Baja Temperatura y MOWI Salmón Corte Maestro, disfrutar de recetas saludables y rápidas nunca fue tan fácil y delicioso. • Incluir salmón en la dieta dos o tres veces por semana es un gesto sencillo que fortalece el sistema inmunológico, mejora el ánimo y mantiene la piel luminosa, según la nutricionista e influencer Sara Vives.
El verano invita a cambiar rutinas, a disfrutar más al aire libre y a buscar comidas que sean ligeras, nutritivas y fáciles de preparar. Pero, aunque el calor nos pide frescura, nuestro cuerpo no deja de necesitar energía y cuidado, especialmente cuando pasamos horas bajo el sol o llevando un ritmo acelerado.
En este escenario, el salmón se convierte en un aliado perfecto. La nutricionista colaboradora de Mowi e influencer Sara Vives (@purahealthyvida) destaca que “en verano es clave elegir alimentos que nos den vitalidad, ayuden a recuperar fuerzas y protejan la piel desde dentro. El salmón, es una opción ideal para conseguirlo.”
El salmón aporta ácidos grasos omega-3, esos que cuidan nuestro cerebro, ayudan a combatir la inflamación y mejoran el ánimo y la concentración. Además, sus propiedades hidratantes contribuyen a que la piel se mantenga flexible y luminosa, un must para los días de sol.
No solo eso, su alto contenido en proteínas de calidad ayuda a sentir saciedad sin sensación pesada, ideal cuando lo que apetece son platos frescos y ligeros. Además, aporta vitaminas B, que recargan nuestra energía, y minerales como el selenio, magnesio y potasio, esenciales para mantener el equilibrio del organismo y proteger las células frente al estrés oxidativo.
Y lo mejor, el salmón es tan versátil que encaja con cualquier estilo de vida y tiempo disponible. Mowi ha creado una gama perfecta para este verano: Salmón MOWI cocinado a Baja Temperatura, disponible en tres variedades – natural, con hierbas aromáticas y a las tres pimientas – que se puede disfrutar frío o caliente en solo unos minutos, manteniendo su textura suave y todos sus beneficios nutricionales. También está el MOWI Salmón Corte Maestro, sin espinas ni escamas, una opción versátil perfecta para crear recetas saludables y llenas de sabor.
Sara recomienda cocinar el salmón con técnicas sencillas como la airfryer, la plancha o el papillote, que conservan todo su valor nutritivo sin complicaciones ni grasas extra. “Una ensalada con salmón a la plancha, un plato de cuscús con dados de salmón o verduras al horno con salmón son recetas rápidas y saludables que cualquier persona puede preparar en casa”.
Incluir salmón en la dieta dos o tres veces por semana es un gesto sencillo que aporta grandes beneficios: energía constante, piel protegida y un sistema inmunológico fortalecido, gracias a nutrientes clave como la vitamina D y el zinc. En palabras de Sara Vives, “el salmón es ese alimento que une nutrición y placer. Nos hace sentir bien por dentro y vernos mejor por fuera, algo que en verano se agradece más que nunca”.