Solomillo, presa, secreto, lomo o carrillera son algunas de las partes nobles del cerdo ibérico que ALDI ofrece en sus supermercados a un precio único y que cada vez más clientes eligen por su sabor y calidad. Todas estas piezas proceden de animales criados en granjas de Extremadura, Castilla y León y Andalucía.
La cadena de supermercados destaca por mantener un fuerte compromiso con el producto de proximidad y, de hecho, el 100% del total de su surtido cárnico es de origen nacional. Además, más del 85% del surtido cárnico de ALDI cuenta con certificación de bienestar animal que garantiza que se cumplen buenas prácticas sostenibles y respetuosas. En concreto, toda la oferta de cerdo ibérico fresco de ALDI cuenta con esta certificación.
Embutidos ibéricos elaborados en Salamanca y Badajoz
Entre el surtido de ibérico de la cadena no podía faltar una selección de los mejores embutidos nacionales. En concreto, ALDI ofrece un surtido de loncheados de jamones, paletas y lomo, éste último curado con Pimentón D.O. de la Vera, de 50% raza ibérica, elaborados en Salamanca y Badajoz, a precios desde 2,99 euros. Los salchichones y chorizos ibéricos se pueden encontrar desde 1,49 euros.
Entre los productos disponibles en los supermercados de la cadena, destaca el jamón ibérico de cebo 50% raza ibérica, cortado a cuchillo, a un precio de 5.49 euros; así como las lonchas de paleta de cebo de campo 50% raza ibérica colocadas a mano y procedentes de las únicas granjas españolas galardonadas en Bienestar Animal a nivel internacional, por solo 3,89 euros.
Envases sostenibles con un 75% menos de plástico
En línea con el compromiso de ALDI por el medio ambiente, la compañía trabaja para reducir el plástico de sus productos. En concreto, todas las referencias de carne de cerdo ibérico fresco cuentan con el formato Flat Skin, un film fácilmente separable que cubre el producto y que normalmente se sostiene en una bandeja de cartón. Este envase permite reducir en un 75% el uso del plástico en los envases (respecto al envasado con PET y atmósfera modificada).