La empresa de distribución incluirá el símbolo internacional “espiga barrada” en los productos de su marca propia específicos para celiacos
Jorge Ybarra, director comercial de alimentación de Carrefour España y Jon Zabala, presidente de FACE (Federación de asociaciones de celiacos de España) han firmado un acuerdo para incorporar el sistema de licencia europea “espiga barrada” a sus productos de marca propia. La compañía ofrece Carrefour ‘No Gluten’ desde 2007 dentro de sus marcas propias, para responder a las necesidades de las personas celiacas.
A partir del 1 de enero de 2020 el símbolo utilizado por FACE para la certificación de productos sin gluten, que aportará seguridad en Europa, será el Sistema de Licencia Europeo “Espiga Barrada” (ELS) por lo que Carrefour se adelanta en la aplicación de esta normativa.
Entre la gama de productos específicos de Carrefour ‘NO Gluten’ se pueden encontrar magdalenas, croissants, galletas, pan de molde, panes de hamburguesa, bases para pizzas, pastas, masas refrigeradas o conos de helados.
Carrefour tiene como objetivo liderar la transición alimentaria en nuestro país. Los consumidores demandan cada vez más información acerca de los productos que comen y la cadena, como respuesta a la necesidad de los clientes, apuesta por una alimentación de más calidad, sostenible y respetuosa con el medioambiente.