Que marquen, si es necesario, mejores recomendaciones de seguridad dentro de los locales, pero que no maten la hostelería
No existe ningún estudio objetivo que demuestre que la hostelería y la restauración sean responsables de ningún porcentaje de contagios de covid.
En cambio lo que sí que es seguro, es que el covid será el culpable de la muerte de muchos establecimientos de restauración, empresas de distribución y de sus puestos de trabajo.
El sector de la hostelería y su distribución en Cataluña tienen un peso del 7,6 del PIB, da trabajo a 300 mil personas, son un pilar de la estabilidad económica de nuestro país manteniendo empleos estables y con sus impuestos contribuyen a la mejora de un estado de bienestar, tan necesario en estos momentos.
La hostelería se ha quedado con muy poco consumo, se ha quedado sin turistas, le han limitado los aforos, los horarios, le han implementado medidas de seguridad, y últimamente le han sacado las exenciones a la seguridad social de los Ertes, ¿qué más? Hay que tomar medidas priorizando la sanidad, pero con tino y que a medio plazo los remedios no sean peores que la enfermedad.
Sean razonables: apliquen, si es necesario, recomendaciones más exigentes y objetivamente fiables, eduquen, pero no maten la hostelería.
ADISCAT - EMPRESAS DE DISTRIBUCIÓN A LA HOSTELERÍA
ADISCAT es la Asociación de Empresas de Distribución y Logística de Bebidas y Alimentación de Cataluña que fue constituida en Barcelona el 2004. Representa el 80 % del sector y está formada por 125 empresas que dan trabajo a 4.500 personas de forma directa. Como sector, facturan 1.050 millones de ventas y cuentan con 3.500 vehículos de reparto y comerciales. Dan servicio a 60.000 establecimientos de Cataluña (bares, hoteles, restaurantes, pequeños supermercados, etc.)
Entre sus objetivos se encuentran dar a conocer el sector uniendo esfuerzos para la defensa de sus legítimos intereses, constituirse como un interlocutor ante las instituciones públicas y privadas, elaborar informes que permitan la mejora de los asociados, ofrecer programas de formación y organizar y profesionalizar el sector.