Al día

Eurofred presenta su catálogo de equipamiento profesional 2017

Con el nuevo catálogo Eurofred revalida su posición como partner global de hostelería para el profesional, con una oferta integral que cubre cualquier necesidad, hasta en los negocios más exigentes con máquinas de tecnología punta y gran eficiencia como es la cocina de Martín Berasategui.


Culinary Action! Barcelona reúne a cocineros, hosteleros y emprendedores

El Basque Culinary Center, con el patrocinio de HEINEKEN España, ha organizado la primera entrega de Culinary Action! Barcelona en 2017. Una jornada que se ha desarrollado con un nuevo formato: cuatro mesas redondas de debate en las que han participado 13 profesionales del sector gastronómico de Barcelona y representantes del Basque Culinary...




Buscando al mejor tirador de cerveza de España

El campeonato promueve la cultura de cerveza y reconoce la labor de los hosteleros como un eslabón fundamental en la cadena de distribución de los productos de Estrella Galicia. Los cinco finalistas recibirán el premio de su peso en cerveza y la dotación económica para el ganador será de 1.000 euros. El subcampeón recibirá 600 euros y se...