• Según un estudio de Worldpanel by Numerator, la conveniencia motiva el 25% de las decisiones de consumo de alimentos y bebidas, lo que tiene su eco en el aumento del mercado de productos listos para consumo con un incremento del 15%. • La proteína vegetal, los nuevos formatos de servicio y la hibridación de modelos marcarán la evolución del...
El mercado español de restaurantes alcanzó la cifra de 29.800 millones de euros en 2024, un 4% más que en 2023, moderando su ritmo de crecimiento frente a los ejercicios precedentes, en un contexto de menor dinamismo de la actividad turística y mayor contención en los precios. Las previsiones para el cierre de 2025 apuntan a un incremento...
• Bajo el lema “Enrich your Life”, UDON refuerza su posición como referente de la cocina asiática accesible, combinando una propuesta gastronómica de calidad con un sólido enfoque en la experiencia del cliente. • La nueva identidad se integra en la campaña navideña de UDON, que reivindica en redes sociales el espacio de la comida asiática entre...
La compañía supera los 1.100 empleados y consolida su presencia en zonas estratégicas del territorio nacional
El Grupo Lamucca presenta su restaurante en la azotea del Hotel Thompson Madrid: una experiencia donde la brasa es la principal protagonista