Canal Horeca - 18/11/2025
Verifactu en hostelería: ¿amenaza u oportunidad?
La implantación del sistema Verifactu en hostelería —el nuevo modelo estatal de registro fiscal digital obligatorio— ha encendido el debate en el sector. Para algunos empresarios supone una amenaza que incrementa el control y la presión administrativa; para otros, se trata de una oportunidad histórica para elevar la transparencia, profesionalizar...
Canal Horeca - 17/11/2025
Concept Hotel Group eleva la categoría de El Hotel Mongibello Ibiza a 5 estrellas: una nueva era...
Mongibello Ibiza inicia una nueva etapa: tras tres temporadas de andadura, donde su esencia de la dolce vita ibicenca ha ido tomando forma y carácter, el hotel asciende a la categoría de 5 estrellas, consolidándose como el producto más elegante de Concept Hotel Group y uno de los enclaves lifestyle más singulares de la isla
Canal Horeca - 17/11/2025
Casquería en XAMACH: Del mercado madrileño al altar mexicano
Del Rastro al Mictlán: Una cocina que convierte la entraña en relato y une Madrid con México a fuego lento.
Canal Horeca - 17/11/2025
Sushita Chinitas, la primera apertura del grupo Sushita fuera de Madrid
• Sushita Chinitas representa la novena apertura del Grupo Sushita y la primera fuera de Madrid. • Ubicado en el local del emblemático “El Chinitas”, incorpora los platos más destacados de la cocina japo fusión y muchas novedades en la carta. • Cuenta también con una tienda de vajillas Eugenia&Sushita, en colaboración con Eugenia Martínez...





