Taller Arzuaga, el proyecto gastronómico de las Bodegas Arzuaga, ha sido galardonado con el Premio Verema- Louis Roederer al restaurante con mejor tratamiento del vino en España en 2022. El acto ha tenido lugar este jueves 23 de febrero en el Hotel Balneario Las Arenas, dentro del marco de la Experiencia Verema Valencia.
Louis Roederer es la bodega más prestigiosa y admirada de Champagne del mundo, cuyos productos son distribuidos en exclusiva en España, de la mano de la distribuidora de bebidas Premium, Primeras Marcas. Desde hace años, Louis Roederer premia el gran trabajo de los restaurantes españoles con este galardón que sirve como impulso para revolucionar la gastronomía de nuestro país. Taller Arzuaga recoge el testigo de BonAmb, el ganador del año anterior y de Amvibium, ganador del premio en 2020.
Ubicado en el corazón de la Ribera del Duero, Taller Arzuaga es el resultado de la unión del gran chef Víctor Gutiérrez con las Bodegas Arzuaga, constituyendo así un gran proyecto gastronómico que obtuvo su primera estrella Michelín en el año 2019. Se encuentra en la prestigiosa Bodega Arzuaga donde se combinan el mundo del vino y de la gastronomía. Es la mejor opción para degustar la cocina castellana de vanguardia cuya base son los productos de la tierra.
Louis Roederer, a su vez, ha querido premiar a otros restaurantes que ocupan el segundo y tercer puesto respectivamente. En el segundo puesto se encuentra El Restaurante Raíces, situado en el corazón de la ciudad de la cerámica, Talavera de la Reina. De la mano del talaverano Carlos Maldonado y bajo una estrella Michelín, ha obtenido el segundo premio en la categoría de restaurante con mejor tratamiento del vino en 2022. Le sigue el Restaurante Angelita, situado en Madrid. Una perfecta mezcla de vinos, cócteles y gastronomía que se unen alcanzando la excelencia, que les ha catapultado hasta el tercer puesto en esta categoría de los Premios Verema.
¡Enhorabuena a todos los premiados!