Tras la experiencia de nueve años largos de esta iniciativa del Día de Mercado, suponemos que ya sabes el porqué de que justamente el protagonista de la edición de septiembre sea el melón, cuando ya llevamos comidos unos cuantos riquísimos melones de Madrid…
Efectivamente, la razón es que de las variedades cultivadas en nuestra región, el melón por excelencia es el jugoso MOCHUELO, un melón algo tardío, cuya calidad y sabor están asegurados. Autóctono de Villaconejos, es precisamente por el que este municipio ha adquirido su merecida fama mundial. Y por cierto, recordaremos también para los que todavía dicen aquello de “escógeme uno bueno”, que el “truco” para reconocer un buen melón no es otro que
saber de dónde viene… y al Día de Mercado los trae directamente ya escogidos JOSÉ CARLOS VELASCO, en cuya explotación se lleva a cabo una cuidadosa recolección que garantiza su consumo en el punto justo de maduración.
Como bien remarca la tarjeta promocional de la edición, el melón, planta herbácea de la familia de las cucurbitáceas, es una fruta muy refrescante, con un excelente sabor dulce y un alto contenido en agua, lo que la hace muy apetecible en verano. Sus pocas calorías (unas 28 kcal por 100 g), su contenido en azúcar inferior a la mayoría de las frutas (en torno al 6%), su aporte de vitamina C, ácido fólico y minerales como potasio, fósforo y magnesio, hacen del
melón un alimento riquísimo y muy, muy saludable.
En esta época tan extraña e inhabitual que estamos viviendo, algo que no podemos dejar de hacer es seguir llenando la despensa, y para ello nada mejor que hacerlo con productos sanos, frescos y a un precio estupendo en el Día de Mercado. Aunque las circunstancias obligan a que asistan menos participantes, podrás hacer una compra completa: quesos artesanos, aceites, vinos, pan, dulces, lácteos, café, té orgánico, cerveza, vermut, ahumados, embutidos… así como las estupendas carnes de la región: ternera, buey, cordero… Y aunque este año no hemos podido hacer la edición especial dedicada al aceite de Madrid, donde tenemos la suerte de contar con una extraordinaria variedad y calidad de este insustituible producto, no queremos perder la oportunidad de presumir del premio obtenido el pasado mes de junio por el aceite virgen extra PICUAL de cosecha temprana de PÓSITO, medalla de plata en la London International Olive Oil Competition 2020 (IOOC). Este certamen, enfocado a la promoción del AOVE de elevada calidad, es uno de los concursos internacionales de aceite de oliva más prestigiosos. Aprecia tú mismo el valor de lo nuestro.
Y la huerta, con sus productos asimismo de primera necesidad, sigue a pleno rendimiento: tomates, pimientos, pepinos, calabacines, berenjenas, lechugas y un largo etcétera. Todo recién recogido para que conserve todas sus propiedades y no pierda sabor, puro kilómetro cero. Consumir productos de proximidad tiene muchísimas ventajas: ayudamos a la economía local, a la creación de empleo y a la revitalización de las zonas rurales, conseguimos precios más justos por la ausencia de intermediarios y de transporte, beneficiamos al medio ambiente y apoyamos el desarrollo sostenible… PORQUE SOMOS FAMILIA, ELIGE PRODUCTOS LOCALES.
No faltes a la cita: ponte tu mascarilla, tráete tu carrito de la compra porque lo llenarás y no olvides que MADRID, que también es campo, CULTIVA Y PRODUCE PARA TI.
Y recuerda que, entre edición y edición del Día de Mercado, está disponible su complemento ideal: el MERCADO AL DÍA, opción que posibilita que no se interrumpa en ningún momento el canal productor-cliente en el mismo punto de encuentro.
Encontrarás toda la información en nuestra web, www.camaraagraria.org.
Lugar: Sede de la Cámara Agraria de la Comunidad de Madrid. Pº Puerta del Ángel, 4.
Recinto Ferial Casa de Campo, Lago Puerta del Ángel
Horario: de 9 a 15 horas. ENTRADA LIBRE
Información: 91 463 81 50/91 463 57 05 www.camaraagraria.org