Esta web utiliza 'cookies' propias y de terceros para ofrecerle una mejor experiencia y servicio. Al navegar por la web consideramos que acepta su uso. Más información 
10 restaurantes de Barcelona convierten a la ginebra en la protagonista de sus platos uniéndose al #MOMRoyalMenu bajo el concepto Gin&Fish
Una nueva propuesta gastronómica llega a Barcelona de la mano de la agencia de comunicación gastronómica, Restauraniza y la ginebra Premium MOM en colaboración con Atrápalo.
MOM es la protagonista indiscutible del #MOMRoyalMenu, la ruta gastronómica que ha unido a 10 restaurantes de Barcelona para integrar la ginebra en sus propuestas culinarias bajo el concepto Gin&Fish. Una ginebra Premium elaborada con frutos rojos y exóticos ingredientes botánicos que le aportan un toque de dulzor y suavidad justos para ligar como elemento gastronómico.
Comida italiana, peruana, brasileña… diferentes propuestas gastronómicas con un denominador común: Reivindicar la presencia de la ginebra en los menús gourmet de pescado. Corchos, La Robadora, Due Spaghi, Acqua & Sale, Brasserie Flo, The Market Perú, Maloca Barcelona, 3 Nusos, Tingana Barcelona y Restaurant Matsuri Avinyó, son los restaurantes que forman esta ruta. Sus chefs ofrecen platos tan innovadores como el tartar de pez espada MOM con frutos de invierno, buñuelos de bacalao con alioli de frambuesa y ginebra, salmón marinado y curado en ginebra o el mousse de gin MOM con frutos rojos y mano de buda, entre muchos otros. La ginebra suele presentarse en formato líquido, pero los restaurantes participantes en la iniciativa elevan el producto hasta sorprender al comensal con el espirituoso presentado en forma de helado, alioli o espuma.
La agencia de comunicación Restauraniza se ha encargado de la conceptualización de la Ruta Gin&Fish y ha elaborado una propuesta que busca consolidar la ginebra como un elemento habitual en los menús gourmet.
Los menús exclusivos de la ruta estarán disponibles hasta el próximo 2 de enero de 2017 y podrán reservarse a través de Atrápalo o llamando a los 10 restaurantes participantes.
Sin duda, una propuesta gastronómica clave para este mes de diciembre pensada para un público foodie gourmet en busca de nuevas experiencias.
Reservas en: https://www.atrapalo.com/restaurantes/ruta-gastronomica-gin-i-fish-momroyalmenu-barcelona_m441_d6.html