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La excelencia de los vinos malagueños vuelve a ser reconocida en uno de los eventos más importantes del sector. Carpe Diem Blanco Seco, elaborado por Bodegas Carpe Diem, ha sido distinguido con el Primer Premio en la categoría Vinos de Licor Seco en la Feria H&T 2025, consolidándose como una referencia en la enología andaluza.
Este galardón destaca la calidad y singularidad de un vino que encarna la tradición y la maestría enológica de Málaga. Carpe Diem Blanco Seco es un vino elaborado a partir de la variedad Pedro Ximénez, sometido a un proceso de crianza biológica bajo velo de flor, un método que le confiere una identidad única, realzando su complejidad aromática y su equilibrio en boca.
Un vino con carácter y tradición
El proceso de envejecimiento bajo velo de flor, característico de los vinos generosos del sur de España, permite que este blanco seco desarrolle una estructura refinada con matices salinos, notas de frutos secos y un fondo mineral que lo convierten en una opción excepcional para los amantes de los vinos con personalidad. Su entrada en boca es fresca y vibrante, con un final largo y elegante que lo hace ideal tanto para degustar en solitario como para maridar con quesos curados, mariscos y platos tradicionales de la gastronomía mediterránea.
Desde Bodegas Carpe Diem, este reconocimiento supone un importante respaldo a nuestro compromiso con la elaboración de vinos que respetan la herencia vinícola malagueña, al mismo tiempo que exploran nuevas expresiones del terroir local. Nuestra bodega sigue apostando por la calidad y la innovación, poniendo en valor la riqueza de las variedades autóctonas y los procesos de elaboración tradicionales que han definido la historia del vino en Málaga.
Un premio que impulsa el prestigio del vino malagueño
La Feria H&T de Málaga es una de las citas más relevantes para el sector de la hostelería y el turismo en España, donde se reúnen productores, distribuidores y expertos para descubrir las últimas tendencias en gastronomía y enología. La obtención de este Primer Premio en la categoría Vinos de Licor Seco reafirma el potencial de los vinos de Málaga en el mercado gourmet y su capacidad para competir al más alto nivel.
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