Al día

El jamón mira al futuro sin soltar sus raíces

El XIII Congreso Mundial del Jamón ha organizado en Girona la jornada 'La innovación al servicio de la industria jamonera', un encuentro que ha confirmado que la innovación se ha consolidado como un pilar estratégico para reforzar la competitividad, avanzar en sostenibilidad y fortalecer la confianza del mercado La cita, que ha reunido a...