La enseña quiere acercarse a un nuevo tipo de consumidor con una imagen más moderna y cuidada.
Cañas y Tapas renueva su imagen; una renovación de 360 grados, nuevas tapas, nueva carta y nueva decoración, pero siempre manteniendo su esencia. Fundada en 1999, Cañas y Tapas representa la clásica taberna española y quiere adaptarse a los nuevos tiempos y a las necesidades y gustos de sus clientes.
La nueva decoración de los locales, más acogedora y con un toque retro-industrial, permite crear distintos ambientes.
De momento ya son tres los locales de la marca que han implantado esta nueva imagen: en Barcelona, el Cañas y Tapas Diagonal Mar; en Madrid, el establecimiento de la Plaza de Celenque (semiesquina C/Arenal) y el recién inaugurado restaurante del centro comercial Plaza Norte, en San Sebastián de los Reyes.
Con esta renovación Cañas y Tapas aspira a posicionarse como un nuevo concepto que abarque todos los momentos de consumo: el aperitivo, las comidas de familia, cañitas entre amigos o afterwork, y todo ello sin perder su esencia: tapa gratis con cada consumición, una de las señas de identidad de la cadena.
En cuanto a la nueva carta, como no podía ser de otra manera, mantiene la esencia del tapeo y apuesta por nuevas recetas que reinterpretan platos tradicionales de nuestra gastronomía.
También se renueva la carta de vinos con D.O. y se amplía la de cervezas con referencias premium.
Cañas y Tapas marca de Grupo Zena, Que forma parte de Alsea líder en la restauración multimarca en España y en Latinoamérica. En España cuenta con cinco marcas comerciales que abarcan todos los segmentos de la restauración, con marcas propias (Foster´s Hollywood, La Vaca, Cañas y Tapas) y franquiciadas (Domino’s Pizza y Burger King).