Revoluciona el chocolate con una receta que no incorpora ni azúcar ni edulcorante
Natruly, la nueva marca de alimentación que quiere cambiar el mundo cambiando lo que comemos, ha dado a conocer el primer chocolate que no incorpora en su receta azúcar ni edulcorantes, sino fibra de achicoria. Su revolucionaria fórmula, que obtiene un sabor muy equilibrado con ingredientes totalmente naturales, se ofrece en dos productos: crema de cacao con avellanas y tabletas de chocolate.
Seis de cada diez españoles compran algún tipo de chocolate siempre que van al supermercado, de acuerdo con un estudio de Natruly, y el resto lo hace al menos esporádicamente. El chocolate negro (+70% cacao) es el que tiene la mejor valoración de los consumidores, tanto solo como con frutos secos. Casi el 30% compra habitualmente chocolate sin azúcar (en las variedades disponibles hasta ahora, que incluyen edulcorantes) y un 20% chocolate orgánico.
Hasta ahora, no existía una tableta de chocolate que no contuviera, en mayor o menor medida, azúcar o edulcorantes. Ahora, Natruly ha creado una receta original que evita estas sustancias, combinando el cacao con fibra de achicoria. Este ingrediente tiene, además, propiedades beneficiosas para la salud como ayudar a la relajación y el sueño, favorecer la digestión y renovación de la flora intestinal, disminuir el azúcar en sangre, aumentar la saciedad y la pérdida de peso.
Recetas innovadoras
Al reto de eliminar de la receta del chocolate todo el azúcar y los edulcorantes, Natruly ha añadido la diferenciación de crear la primera crema de cacao y avellanas que no solo está libre de estos dos elementos sino también de aceite vegetal hidrogenado. La untuosidad del producto se ha logrado gracias al aceite de nuez de karité, mucho más saludable que las variedades que se han empleado hasta ahora en el chocolate de untar, como el aceite de palma, el alto oleico y otras opciones de bajo coste.
Con un 43% de avellanas, la crema de cacao y avellanas de Natruly tiene cuatro veces más cantidad de este nutritivo fruto seco que las opciones convencionales lo que le convierte en una opción muy saludable y le proporciona un sabor reconocible.
En cuanto a las tabletas de chocolate, las especialidades Natruly incluyen combinaciones originales junto a sabores tradicionales en cuatro presentaciones diferentes:
- Chocolicius 72% cacao
- Chocolicius con frambuesa y nibs de cacao
- Chocolicius con jengibre y naranja
- Chocolicius con leche
Nueva marca, más referencias
Natruly, evolución de la conocida Natural Athlete, se presenta como una nueva marca dispuesta a cambiar el mundo a través de lo que comemos y a marcar la diferencia en cuanto a la alimentación. Actualmente la empresa cuenta con más de 35 referencias diferentes, entre las que destacan la crema de cacahuete natural (elaborada con cacahuetes tostados como único ingrediente), las barritas energéticas de diferentes sabores (elaboradas sólo con frutas y frutos secos ricos en nutrientes, sin cereales y sin azúcar), granolas (sin cereales)y las proteínas veganas (altas en proteínas de origen vegetal de alto valor biológico y sin azúcar).
En los próximos meses, la compañía prevé incorporar más de 30 nuevas referencias, que incluyen una línea de cacahuetes recubiertos de chocolate y otras especialidades saludables para saciar el apetito entre horas. Los productos de la marca se comercializan tanto a través de su propia página web, como en plataformas de ecommerce (Amazon), centros comerciales Carrefour y establecimientos especializados.