• OH My Cheese, las perlas de queso y los rulos de cabra que aportan sabor y textura sofisticada a cada plato. • El maridaje más atrevido: Salmorejo con rulo de cabra Oh My Cheese y mango
Este verano, Quesos TGT y García Millán se unen para dar un nuevo aire a tres recetas emblemáticas de la cocina española. Presentan una propuesta fresca, creativa y llena de contrastes cómo combinar los salmorejos y gazpachos de García Millán con la gama OH My Cheese de Quesos TGT: perlas de queso de cabra rellenas de mermelada y rulo de cabra con trufa.
Con esta colaboración, tienen el objetivo de ofrecer nuevas formas de disfrutar platos fríos, saludables y listos para consumir, aportando un contraste de texturas y sabores que sorprenderá incluso a los paladares más exigentes.
Queso con carácter para platos con personalidad
OH My Cheese es una línea innovadora de Quesos TGT que transforma cualquier plato frío en una propuesta gourmet gracias a dos productos estrella: las perlas de queso de cabra rellenas de mermelada de higo y frambuesa y el rulo de cabra de trufa. Las perlas destacan por su textura cremosa por fuera y un interior dulce, que aporta contraste y equilibrio a recetas saladas, afrutadas o vegetales. Son perfectas para darle un toque de sabor a las ensaladas, salmorejos o aperitivos fríos.
Por su parte, el rulo de cabra con trufa combina la suavidad del queso con el aroma intenso de la trufa, ofreciendo una alternativa elegante y sabrosa para realzar platos sencillos con un toque especial.
La gama de OH My Cheese está pensada para quienes disfrutan explorando nuevos sabores sin complicaciones. Una forma fácil y sofisticada de elevar cualquier receta fría o tapa veraniega.
Tres maridajes innovadores que reinventan los sabores tradicionales
La unión entre estas dos marcas da lugar a tres maridajes originales, pensados para ofrecer nuevas formas de disfrutar de productos tradicionales con una mirada contemporánea.
Maridaje 1: Salmorejo fresco de remolacha de García Millán con las Perlas OH My Cheese rellenas de frambuesa.
La remolacha, con su color intenso y textura suave, se mezcla con el sabor ácido y dulce de las bolitas de queso de cabra rellenas de mermelada de frambuesa. Para darle un toque crujiente, se añaden pistachos picados, hojas de albahaca y un toque de aceite de oliva virgen extra (AOVE). Una combinación fresca y sofisticada que resalta por su sabor y presentación.
Maridaje 2: Salmorejo fresco de remolacha de García Millán con las Perlas OH My Cheese rellenas de higo
Para una versión más suave y dulce del salmorejo de remolacha, las bolitas de queso de cabra rellenas de mermelada de higo aportan una textura cremosa y agradable. La mezcla de pistachos troceados, albahaca fresca y aceite de oliva virgen extra (AOVE) crea un juego de texturas y aromas ideal para disfrutar como entrante veraniego.
Maridaje 3: Salmorejo clásico de García Millán con el Rulo de cabra con trufa OH My Cheese
Esta versión de salmorejo se enriquece con finas láminas de rulo de cabra con trufa, que aportan un sabor intenso y sofisticado. El mango troceado añade un toque dulce, mientras que la menta fresca y el aceite de oliva virgen extra equilibran los aromas. Es una propuesta original y elegante, perfecta para quienes buscan una experiencia diferente y deliciosa.
La unión de Quesos TGT, con más de 60 años innovando en el sector quesero, y García Millán, especialista en recetas tradicionales, demuestra que la gastronomía española puede reinventarse sin perder su esencia. Una propuesta que transforma sabores clásicos en experiencias frescas y sorprendentes para este verano.