Con el objetivo de acelerar la transición proteica hacia el mundo vegetal, Heura, una de las empresas líder en sustitutos cárnicos, ha podido salvar a más de un millón de animales gracias a su gran crecimiento en este último año, duplicando su facturación en el primer semestre, respecto al año anterior. Fundada en 2017 por los food activists Marc Coloma y Bernat Añaños, la compañía cerró el primer semestre de 2022 con una facturación de 14,7 millones de euros, frente a los 7,6 millones de euros del año pasado. Además, Heura ha incrementado su alcance total a aproximadamente 18.000 puntos de venta, en comparación con los 13.000 que tenía a finales de 2021.
En el primer semestre de 2022, Heura demostró su capacidad, no sólo para superarse dentro de su categoría, sino también para liderar el crecimiento nacional del sector de alimentos de origen vegetal en España. Heura está presente en el 65% del mercado español, lo que la convierte en la marca de origen vegetal más distribuida del país. Y es que cadenas de supermercados, restaurantes y consumidores ya apuestan por Heura, según aparece en el artículo de Boston Consulting Group. Asimismo, empresas de catering, incluidas Som Valors, SERHS y la cadena hotelera Iberostar también han incorporado recientemente los productos de Heura en sus establecimientos.
La compañía también ha experimentado una expansión internacional sin precedentes en toda Europa. Reino Unido, Francia y Suiza han sido los tres países con un mayor crecimiento en los primeros meses del año, gracias a los nuevos acuerdos con cadenas de supermercados internacionales como Ocado en el Reino Unido, Migros en Switzerly Carrefour en Italia, E.Leclerc, Intermarché y Super U en Francia, entre otras.
El co-fundador y CEO de Heura, Marc Coloma, afirma que "El sistema alimentario actual está roto, pero estamos viendo el poder que tiene la sociedad para acelerar el cambio. No estamos creando alternativas para la carne animal, sino, sucesores-alimentarios nutricionalmente superiores y más sostenibles pero que no dejan de estar deliciosos. Tenemos una estrategia clara pensada y marcada para seguir creciendo en 2022, centrada en la expansión de la categoría en Europa y estamos comprometidos para proporcionar mejores opciones alimentarias a toda la sociedad.
Y es que ser la mejor opción del consumidor se ha reflejado en nuestro crecimiento en la cuota de mercado. Nuestros productos han demostrado superar las expectativas de los clientes. No obstante, para lograr el impacto que buscamos, no sólo hay que tener un producto y una empresa ejemplar, sino que también, es imprescindible energizar todo el sector agrícola y alimentario para transformar la sociedad. Junto a nuestro equipo de I+D, TechRebels, estamos trabajando en tecnologías novedosas e inventivas que lograrán cadenas de suministro positivas para el carbono, dando a toda la industria alimentaria un gran paso adelante".
Como empresa arraigada en el activismo, Heura también se enorgullece del impacto positivo que ha tenido, tanto en el medio ambiente, como en el bienestar animal. En los últimos seis meses, en comparación con la carne animal, la compañía ahorró aproximadamente:
- 55.933.065 litros de agua utilizada*, el equivalente a 22 piscinas olímpicas
- 3.616.637 kg de CO2*, el equivalente a más de 18.500 vuelos de Madrid a Londres
- 3.589.290 m2 de terreno utilizado*, 65 veces el tamaño del estadio de fútbol Camp Nou
- Más de 509.000 vidas de pollos, cerdos y vacas se han salvado
Siendo los empleados el core del negocio, comprometidos a impulsar un cambio positivo, Heura ha crecido de tal forma que han pasado de ser un equipo de 100 empleados internacionales a finales de 2021 a más de 165, ubicados en España, Francia, Italia y el Reino Unido. Además, se ha puesto especial énfasis en el equipo de I+D, que ha aumentado un 40%.
A principios de este año, Heura recaudó más de 4 millones de euros en sólo 12 horas a través de su campaña de crowdfunding Equity for Good Rebels, en la que más de 4.500 personas entre el rango de 18 y 35 años se unieron para acelerar la transición plant-based, rompiendo las normas tradicionales de los inversores.
Heura en el segundo semestre de 2022:
Prosperando en la unión entre la sostenibilidad, la densidad de nutrientes y la excelencia culinaria, Heura continúa su compromiso de aprovechar la I+D con el objetivo de captar la atención de una audiencia global. Desde el lanzamiento de su plataforma Good Rebel Tech en el primer semestre, el equipo de I + D ha logrado incorporar socios potenciales como son algunas de las mejores universidades del mundo. La compañía planea presentar sus primeras patentes a finales de este año. Las nuevas innovaciones de I+D derivadas de Good Rebel Tech se lanzarán en la segunda mitad de 2022.
El enfoque principal para la segunda mitad del año será la expansión internacional, en un esfuerzo por ayudar a democratizar el sistema alimentario. Actualmente disponible en más de 20 países de todo el mundo, Heura trabajará para proporcionar acceso a alimentos de origen vegetal en nuevos mercados, cadenas de supermercados y restaurantes
*Sources: Broekema (2017); Saget et al. (2021)