La cooperativa L’Avellanera de la Selva Camp (Tarragona), que abastece el mercado con productos naturales y elaborados de la más alta calidad con presencia en el Canal Horeca, prevé una buena cosecha de avellana para esta temporada.
Este año la entrada de avellanas se ha avanzado unas semanas respecto a 2021, posiblemente por las altas temperaturas que provoca el cambio climático, pero las temperaturas invernales fueron favorables y la polinización ha sido correcta.
En estos momentos, las instalaciones de L’Avellanera ya cuentan con las primeras variedades de las cosechas de sus socios, ya trabajan en la campaña de este año y prevén que a finales de octubre ya se haya recogido casi toda la producción.
Según Abel Fernández Alsina, Director General de L’Avellanera: “Después de dos años de cosechas malas, de un 50% por debajo de nuestro potencial habitual de producción, este 2022 esperamos crecer en torno a un 30% respecto al año pasado”.
Para los responsables de la cooperativa, este año la calidad de la avellana está siendo muy buena, si bien los calibres están siendo más bajos en todas las variedades. Respecto a las variedades autóctonas, Pautet y Negreta, que ya empiezan a llegar a la cooperativa, también tienen una calidad muy alta, a pesar de las incidències climatológicas de las últimas semanas.
Los socios también muestran sus buenas impresiones de la cosecha de avellana 2022 y su satisfacción porque los tratamientos fitosanitarios han dado resultado para controlar la plaga de la cendrosa en las hojas de los avellanos.
“En cuanto a la comercialización, estamos en un momento de mucha calma, sobre todo en la exportación de la variedad San Giovanni. A pesar del ascenso de costes fijos y variables, hay mucha presión en los precios de venta en el sector industrial, que tienden al estancamiento, y preferimos apostar por la prudencia”, apunta Fernández.
En la actualidad la cooperativa L’Avellanera cuenta con más de 300 socios que cultivan 1.000 hectáreas de avellanas y 400 hectáreas de olivos, con una producción superior a las 1.000 toneladas de avellana y 800 toneladas de aceituna al año.