Más del 30% de los españoles suele consumir pescado o productos del mar en ocasiones especiales con su pareja o familia y el 24% cuando tiene invitados en casa Aguinamar® te propone 3 recetas para que cada encuentro de esta Navidad sea inolvidable
Con la Navidad a la vuelta de la esquina, las comidas con amigos y las reuniones familiares alrededor de la mesa cobran aún más importancia. Para que cada uno de estos encuentros sea especial, además de planificar un menú con productos de alta calidad, también hay que dedicar tiempo a seleccionar los ingredientes más adecuados para elaborar recetas fáciles de digerir para evitar la típica pesadez de las grandes comilonas propias de estas fechas.
En Navidad, los productos del mar son sin duda uno de los protagonistas de la mesa como mejillones, pulpo, langostinos… Así lo ha indicado el I Estudio Aguinamar “¿Cuánto cocinan los españoles?”, el cual explica que más del 30% de los españoles suele consumir pescado o productos del mar en ocasiones especiales con su pareja o familia y el 24% cuando tiene invitados en casa.
Sin duda, elaborar un menú de altura para los invitados es una de las mayores preocupaciones de los anfitriones. Además, a esto le sumamos que, al tener que invertir mucho tiempo en la cocina, no pueden disfrutar todo lo que les gustaría de ellos. Casi la mitad de los españoles valora que una marca ofrezca una amplia gama de productos y que estos sean fáciles de preparar, según el estudio señalado anteriormente. Con esto en mente, Aguinamar® ha creado exquisitas recetas fáciles de preparar para que puedas disfrutar al máximo de tus invitados y sorprenderles con un menú a la altura de su paladar.
Según los encuestados, la Navidad también es una oportunidad para cuidar de la salud. Casi 9 de cada 10 españoles incluirían pescado o productos del mar en su dieta por sus beneficios para la salud, seguido del sabor (67%), la facilidad de cocinar (31%) y la facilidad de combinarlo con otros alimentos (23%). Por eso Aguinamar® ofrece a los consumidores opciones que no solo sean ricas, sino también nutritivas.
Desde Aguinamar®, la marca de pescadería moderna especializada en productos del mar, te proponemos 3 sencillas recetas elaboradas con productos del mar para disfrutar de una navidad llena de sabores únicos.
CÓCTEL DE LANGOSTINOS AGUINAMAR®
INGREDIENTES
- Colas de langostino Aguinamar®
- Media manzana
- Lechuga
- Mayonesa
- ketchup
- Salsa perrins
- Cebollino
ELABORACIÓN
- Hacemos la salsa rosa mezclando la mayonesa, el ketchup y salsa perrins.
- Picamos las colas de langostinos en trozos pequeños. Reservamos 4 para decorar.
- Pelamos y cortamos la manzana en trozos pequeños y picamos lechuga.
- Mezclamos las 3 cosas y añadimos la salsa rosa.
- Emplatamos en cuencos pequeños y decoramos con cebollino picado y una cola de langostino.
MINI VOLOVANES DE HOAJLDRE RELLENOS DE PINTXO DE SALMÓN
INGREDIENTES
- Pintxo de salmón Aguinamar®
- Mini volovanes de hojaldre
- mayonesa
- Queso gratinar
- Eneldo
ELABORACIÓN
- Rellenamos los volovanes del pintxo de salmón. Encima ponemos un poco de mayonesa, eneldo en polvo y queso rallado.
- Horneamos hasta que se dore la parte de arriba.
- Emplatamos.
VOLOVÁN DE MEJILLONES EN SU JUGO AGUINAMAR®
INGREDIENTES
- Mejillones en su jugo Aguinamar®
- Colas de langostino Aguinamar®
- 4 volovanes medianos
- Bechamel
- Cebolla picada
- Aove
ELABORACIÓN
- En una sartén con aove pochamos la cebolla, añadimos las colas de langostino y los mejillones sin las conchas. Rehogamos durante 1 minuto y añadimos la bechamel.
- Mientras, en el horno, calentamos los volovanes durante 10 minutos a 180º.
- Rellenamos los volovanes de la mezcla y emplatamos.
La mar de bueno, la mar de fácil