Editorial - 03/12/2007
CÓMO NOS ALIMENTAMOS
Este es uno de los datos ofrecidos en el informe Alimentación en España 2007. Producción, Industria, Distribución y Consumo, publicado por la Empresa Nacional Mercasa, en colaboración con el...
Editorial - 19/11/2007
A vueltas con los precios
Las explicaciones sobre la responsabilidad de esta subida son de lo más dispar en función de la fuente de la información. Parece claro que en el origen de todo se encuentra la subida del precio de...
Editorial - 07/11/2007
Tomando el pulso
El punto de encuentro en el que convierte cada nueva edición del Congreso Aecoc sirve para detectar los principales asuntos que ocupan y preocupan al mundo de la distribución alimentaria. En esta...
Editorial - 19/10/2007
MEJOR JUNTOS
Y a la vista de los datos, parece que se trata de un buen negocio, tal y como se desprende del informe de la consultora Tormo y Asociados “El sector de la franquicia en España en 2007”. Así, el...
Editorial - 10/10/2007
Un paso más
Y en el caso del que se podría llamar culebrón del verano, la compra de Caprabo por parte de Eroski, la verdad es que esto ha sucedido más pronto que tarde. Así, esta operación ha pasado uno de los...