La Sirena, cadena española líder en alimentos congelados, ha sido desde el principio, una de las enseñas que más ha apostado por el mercado de la proteína vegetal. A lo largo de los dos últimos años ha ido incorporando productos de esta categoría de la mano de marcas pioneras como Heura. A día de hoy, la sección de productos de base vegetal, junta a la ya extensa propuesta de verduras de la Sirena, constituyen una importante sección dentro de la sala de ventas de la Sirena.
Ahora, dando un paso más, la Sirena empieza a desarrollar platos preparados en base a proteína vegetal para complementar su propuesta en esta categoría. Los dos primeros han sido desarrollados en colaboración con la marca Heura, y han merecido el premio Top Innovación del Año 2021. Con estos dos primeros platos preparados (abondigas vegetales de Heura con arroz y bocados de Heura con fusilli), la marca de congelados sigue avanzando en su estrategia de innovación y desarrollo de nuevos productos.
La gama de proteína vegetal es una tendencia de consumo que no sólo ayuda a consumidores que tienen un perfil alimentario determinado, sino que son una solución para aquellos que buscan racionalizar el consumo de carne animal, siendo además una solución sostenible a la producción de proteína alimentaria. Según un estudio realizado con clientes de la Sirena, los consumidores que no consumen proteína animal o la limitan en su dieta, afirman en un 45% que consumen o han consumido este tipo de productos. Un buen indicador de esta tendencia son los talleres y recetas de cocina que la marca realiza de forma continuada y comparte a través de sus redes sociales, donde destacó especialmente las soluciones de Recetas de Navidad en base a proteína vegetal, y que realizó de con la colaboración del Chef Isma Prados y la medallista olímpica Ona Carbonell.
La Sirena, fiel a su propósito de “regalar tiempo, sabor y salud a la vida”, sigue trabajando para acercar a sus clientes soluciones fáciles y saludables, capaces de adaptarse a todos los perfiles alimentarios, y configurar un surtido único en el mercado del congelado donde son especialistas desde hace cerca de 40 años.