EROSKI ha presentado la renovación de sus “5 Compromisos Contigo”, una evolución natural de los 10 Compromisos por la Salud y la Sostenibilidad lanzados en 2018. Con este nuevo marco estratégico para el periodo 2026–2030, la cooperativa actualiza su hoja de ruta y refuerza su propósito de integrar salud, sostenibilidad y valor compartido dentro de su modelo empresarial.
El anuncio se ha realizado en Elorrio (Bizkaia) y consolida una estrategia que forma parte estructural de la gestión del negocio. Los nuevos compromisos se organizan en torno a cinco grandes ejes: fomentar la alimentación saludable; generar riqueza local y solidaridad en el entorno; promover la satisfacción y el desarrollo de las personas trabajadoras; escuchar e informar a las personas consumidoras; y mejorar la sostenibilidad ambiental.
“En EROSKI entendemos nuestros Compromisos como una responsabilidad inherente a nuestra condición de cooperativa de personas consumidoras. Hemos avanzado en la mejora del perfil nutricional de nuestra marca propia, en la educación alimentaria de miles de escolares, en el impulso al tejido agroalimentario local y en la reducción del impacto ambiental de nuestra actividad”, explicó Alejandro Martínez Berriochoa, director de Salud y Sostenibilidad de EROSKI y director general de Fundación EROSKI.
“El horizonte 2030 refuerza esa vocación de seguir contribuyendo a una sociedad más saludable, más informada y más sostenible”, añadió.
Avances en alimentación saludable y educación nutricional
Uno de los pilares del modelo de EROSKI es impulsar una alimentación responsable, equilibrada y accesible. Actualmente, el 78% de las ventas de alimentos y bebidas de la compañía corresponde a categorías alineadas con la pirámide nutricional, un porcentaje que continúa creciendo gracias a la reformulación de productos, la mejora de la composición de su marca propia y la implantación de sistemas de información nutricional como Nutri-Score.
La educación alimentaria también ocupa un lugar destacado dentro de la estrategia. Durante el último curso escolar, más de 213.000 estudiantes participaron en programas educativos impulsados por Fundación EROSKI orientados a la prevención de la obesidad infantil. Paralelamente, cientos de miles de consumidores acceden cada año a contenidos informativos y recomendaciones sobre hábitos de vida saludables a través de EROSKI Club.
Reducción del impacto ambiental y eficiencia logística
En el ámbito ambiental, la compañía continúa avanzando en la reducción de la huella de su actividad. La mejora de la eficiencia energética en tiendas y plataformas logísticas, junto con la optimización de procesos y la descarbonización progresiva de la actividad, forman parte de una hoja de ruta alineada con el objetivo de neutralidad climática en 2050.
Este compromiso se vio reforzado en 2025 con la obtención de la tercera Estrella Lean & Green, tras acreditar una reducción del 35% de las emisiones logísticas desde 2015.
La compañía también ha impulsado medidas vinculadas a la economía circular, como el ecodiseño de envases y la mejora de la reciclabilidad de su marca propia, con más de 600 referencias rediseñadas desde 2020, además de la eliminación de la grasa de palma en sus productos.
Lucha contra el desperdicio alimentario
Dentro de esta estrategia ambiental, EROSKI mantiene su apuesta por la prevención y la donación de excedentes alimentarios. Solo durante el primer semestre de 2025, la cooperativa evitó el desperdicio de más de 10.700 toneladas de alimentos, una cantidad equivalente a 43 millones de comidas.
Impulso al tejido agroalimentario local
El apoyo al desarrollo económico del entorno es otro de los pilares del modelo cooperativo. EROSKI continúa fortaleciendo su red de proveedores locales, especialmente pequeñas y medianas empresas, a las que acompaña para mejorar la eficiencia y sostenibilidad de sus procesos productivos.
En 2025, el Programa de Acompañamiento a Proveedores alcanzó a 394 empresas, con más de 4.500 horas de formación en sostenibilidad, contribuyendo a reforzar la competitividad del tejido agroalimentario.
Compromiso social y diálogo con los consumidores
La dimensión solidaria también forma parte estructural del modelo de la cooperativa. Durante 2025, el Plan de Solidaridad de EROSKI canalizó más de 25 millones de euros hacia fines sociales, beneficiando a más de 280.000 personas a través de 332 entidades sociales, mediante la acción de Fundación EROSKI.
Asimismo, la compañía mantiene un diálogo permanente con sus clientes para mejorar el servicio y la experiencia de compra. En el último año, EROSKI atendió cerca de 475.000 consultas de consumidores, con un índice de resolución superior al 90%.
Con la renovación de sus “5 Compromisos Contigo”, EROSKI reafirma su vocación de integrar competitividad, salud, sostenibilidad y desarrollo social desde la singularidad de su modelo cooperativo, en el que las personas —consumidores, trabajadores y proveedores— ocupan el centro de su estrategia empresarial.