Crece el gusto de los cordobeses por el chocolate y la curiosidad por los nuevos dulces
Supermercados Deza ha finalizado este lunes 30 de noviembre su pre-campaña de dulces de Navidad con un incremento del 12% con respecto al mismo periodo del año pasado. Según ha informado Antonio Deza, gerente de la cadena de supermercados, “los cordobeses han empezado antes sus compras navideñas y sus hábitos de consumo han variado”.
De los datos obtenidos por Deza se refleja que los cordobeses intentan pasar menos tiempo en el supermercado. Por este motivo, la venta de dulces de Navidad a granel ha bajado un 12% mientras que los dulces ya envasados han aumentado su venta un 17%.
Uno de los datos más relevantes ha sido el crecimiento del chocolate en todas sus vertientes. Así, las grajeas de chocolate -cacahuetes, pistachos o almendras- han crecido un 16% en venta, las trufas un 22%, y los bombones de guindas un 18%. Si hablamos de los turrones, el crecimiento es aún mayor: El turrón de chocolate se ha visto incrementado un 23%, pero si a este le añadimos almendra, el crecimiento es del 100%.
Destaca Deza que “a los cordobeses les gusta el chocolate, pero también innovar”. Y es que, según el balance de la pre-campaña de Navidad, la venta de los mantecados, turrones y polvorones tradicionales se mantiene este año, mientas que aumenta la de aquellos dulces menos clásicos, como los turrones en porciones, cuya venta ha aumentado un 18%, o los de especialidades como frutos secos, brownie, crema catalana o nata y nueces, que han experimentado un incremento en la venta del 68% con respecto al mismo periodo del año anterior.
Hablando de innovación, este año existe otra manera de comer dulces navideños, y es en helado. La venta estrella de estas navidades están siendo los helados de inspiración artesana con sabores navideños de Heladería Montalbán. “Tras el éxito del helado de gachas, esta empresa cordobesa nos ha sorprendido con sus helados de roscos de vino, mazapán, hojaldradas, roscón de reyes o deliciosas, que tenemos en todas nuestras tiendas, y sin duda, van a convertirse en un imprescindible en los hogares cordobeses”, ha concluido Deza.