HIP, la feria profesional para el sector Horeca, que se celebrará del 19 al 21 febrero en Feria Madrid, ya ha adjudicado más del 50% del espacio ferial disponible. El Hospitality 4.0 Congress, dirigido por Eva Ballarín, reúne a los game changers del mundo de la hostelería y la restauración en el mayor congreso del sector que se haya celebrado en...
Jóvenes, en fin de semana y para cenar, el perfil de los españoles que consume Burger King En Casa. La cadena de restauración especializada fue la primera del sector en implementar este servicio a domicilio en el año 2014 y continúa siendo la única a día de hoy. Burger King acaba de estrenar su primera campaña de televisión con la que promociona...
El italiano Giuseppe Piffaretti, autor del mejor panettone del mundo, y pasteleros de renombre como Oriol Balaguer, Pere Camps, Miquel Antoja, Alberto Ruíz, José Romero o Xavier Barriga, han formado parte del jurado. 22 pasteleros de toda España, de la treintena que hacen panettone artesanal, han participado en el concurso.
La enseña de restauración presenta en edición limitada sólo hasta el 30 de noviembre la Pizza Tartufo e Funghi, elaborada con ingredientes Premium de temporada como setas boletus edulis y trufa. Además, renueva la receta de algunos de sus platos más icónicos, como los Linguine Verdi Forestali y los Lunette Tartufo e Funghi, que incluyen ahora...