Canal Horeca - 25/02/2026
• Un gran local de más de 350m2 con terraza y 21 puestos de trabajo fijos
• Es la primera apertura del año para la marca, un ejercicio marcado por el plan de consolidación
• Se trata del tercer restaurante Brasayleña en la provincia de Valencia
Canal Horeca - 25/02/2026
A escasos metros de la Catedral de Toledo, Shanghai Mama Ramen & Gyozas Bar se presenta como un puente gastronómico entre China y Castilla-La Mancha. Este espacio de Grupo China Crown combina tradición y contemporaneidad.
Su carta busca acercar al público la diversidad culinaria de distintas regiones chinas en un formato dinámico y accesible....
Canal Horeca - 24/02/2026
● Las provincias que han registrado una menor tasa de reservas fantasma el año pasado son Alicante (3,1%); Valencia (3,2%); así como Madrid y Málaga, empatadas con 3,3%.
● Cada vez más restaurantes refuerzan la prevención ante esta mala praxis: el 21% ya utiliza huella bancaria, el doble que en 2023; y el prepago con tarjeta lo usan...
Canal Horeca - 24/02/2026
● La cadena de restauración francesa PAUL cuenta con más de 135 años de experiencia internacional y está presente en más de 50 países, desde junio de 2025 en España
● Gracias a esta alianza, los usuarios de la app de Glovo en Madrid y Barcelona podrán disfrutar de más de 100 referencias de productos de la firma francesa