La compañía continúa avanzando en la modernización de toda su red de supermercados para adaptarlos a su nuevo modelo de Tienda Eficiente. Mercadona tiene previsto invertir 180 millones de euros a lo largo del presente ejercicio para renovar un total de 126 establecimientos.
Mercadona reabre un nuevo supermercado en Móstoles (Madrid), concretamente en la Avenida Alcalde de Móstoles s/n, tras una reforma integral para adaptarlo al nuevo Modelo de Tienda Eficiente de la compañía, con una inversión de 1,1 millones de euros y la participación de 27 proveedores que han dado empleo a 70 personas durante la fase de reforma. El nuevo supermercado presenta un nuevo diseño que mejora la distribución, la decoración y la disposición de todas las secciones con el objetivo de mejorar y optimizar la experiencia de compra de sus "Jefes", como la compañía denomina internamente a sus clientes.
La nueva tienda eficiente de Mercadona en Móstoles cuenta con una superficie de sala de ventas de 1.655 metros cuadrados. El horario de apertura del supermercado es de lunes a sábado, de 09:00 a 21:30 horas, y dispone de un aparcamiento de 82 plazas para facilitar el acto de compra a todos los clientes que se desplacen en vehículo privado.
En Sevilla capital, Mercadona reabre su supermercado ubicado en la avenida de Kansas City, tras una reforma integral para adaptarlo al nuevo Modelo de Tienda Eficiente de la compañía. Tal actuación ha supuesto una inversión de 2,9 millones de euros y la participación de más de 20 proveedores, que han dado empleo a 125 personas durante la fase de reforma. La nueva tienda eficiente de Mercadona, la primera que abre bajo este modelo en Sevilla capital (se suma a la de Mairena del Alcor, reformada el pasado mes de julio), cuenta con una superficie de sala de ventas de 1.750 metros cuadrados y 174 plazas de aparcamiento. El horario de apertura del supermercado será de 09:00 a 22:00 horas.
En León, Mercadona reabre hoy su supermercado de avenida Padre Isla, tras una reforma integral para adaptarlo al nuevo Modelo de Tienda Eficiente de la compañía, con una inversión de 800.000 euros y la participación de 17 proveedores que han dado empleo a 110 personas durante la fase de reforma. La nueva tienda eficiente, primera en abrirse en León con este nuevo modelo y la segunda de Castilla y León (tras la apertura de Palencia en el mes de mayo), cuenta con una superficie de sala de ventas de 1.550 metros cuadrados y 35 plazas de parking. El horario de apertura del supermercado es de lunes a sábado, de 9:00 a 21:30 horas.
Los nuevos centros disponen de un diseño totalmente renovado respecto al anterior modelo de tienda con nuevos colores y materiales, tanto en la fachada exterior de acceso al supermercado como en la distribución de las distintas secciones. Apuesta por amplios espacios diáfanos que facilitan la entrada de luz natural y colores cálidos en la delimitación de los distintos ambientes. En todos ellos, Mercadona ha habilitado su servicio a domicilio y la compra online.
Novedades en todas las secciones
Además, presenta novedades en todas las secciones y de ellas se benefician tanto los clientes, como los trabajadores, los proveedores y la sociedad. Por ejemplo, dispone de una nueva entrada con doble acristalado que evita corrientes de aire, lineales específicos de leche fresca y zumos refrigerados, máquina de zumo de naranja recién exprimido, un nuevo punto de acabado para la carne, una góndola central en la perfumería para la cosmética especializada, una nueva exposición en la pescadería para los productos de concha y cajas con nueva arquitectura informática, entre otras novedades.
Este nuevo Modelo de Tienda Eficiente de Mercadona también busca ofrecer un mejor servicio para facilitar el acto de compra de los clientes mediante la ampliación de los pasillos de fruta y verdura, un nuevo modelo de cesta de la compra y dos modelos de carros, mucho más ergonómicos y ligeros.
Adicionalmente, con el objetivo de facilitar las tareas diarias de los trabajadores, este nuevo supermercado incluye múltiples medidas para mejorar la ergonomía y eliminar sobreesfuerzos. Para el diseño del nuevo mueble de caja, Mercadona ha contado con la colaboración del Instituto de Biomecánica de Valencia. Además, dispone de zonas comunes para que los empleados disfruten de una mayor comodidad en sus momentos de descanso, así como una zona comedor más equipada y unas taquillas personales más amplias y cómodas.
Ahorro energético y gestión totalmente informatizada: tienda ecoeficiente
A nivel medioambiental, se han tomado medidas que permiten reducir hasta un 40% el consumo energético respecto al modelo de tienda convencional, debido a la mejora del aislamiento térmico y acústico, optimizando los materiales y el grosor de paredes y techos y con nuevos arcones de congelado más eficientes energéticamente y respetuosos con el medioambiente. Además, cuenta con un sistema de iluminación LED automatizado que se regula según zonas y momentos del día, para una gestión energética mucho más eficiente.
Igualmente, este Nuevo Modelo de Tienda de Mercadona, completamente conectada tecnológicamente, integra una serie de dispositivos electrónicos y herramientas colaborativas para los trabajadores, con los que poder compartir información desde cualquier sección de la tienda; lo que facilita la autogestión de cada supermercado y agiliza los procesos de toda la cadena. Entre los nuevos dispositivos, se encuentran, entre otros, la línea de cajas, las balanzas o el uso de tabletas electrónicas que sustituyen al papel para realizar gestiones administrativas. Todo ello permite optimizar los procesos y conocer la gestión de la tienda en tiempo real, lo cual facilita la toma de decisiones y contribuye a una mayor agilidad, especialmente, en la gestión de los productos frescos.
Mercadona tiene previsto para el ejercicio 2017 invertir 180 millones de euros en reformar y renovar con este Nuevo Modelo de Tienda Eficiente 126 tiendas repartidas por toda España, así como invertir 5 millones de euros en I+D+i en nuevas mejoras informáticas.