Resulta que el picante mejora tu estado de ánimo y a Van Van Food lo saben muy bien. Es por eso que la nueva edición será un explosivo Van Van Spicy durante los días 1 y 2 de abril en la Antigua Fábrica Estrella Damm, para entrar con entrada gratuita y salir con el ánimo bien subido.
En esta explosiva edición habrá la participación del proyectos como Spicy Volx con cocina asiática, Deligotessen con especialidades del sur de Italia con el su toque “arrabiata”, La Pulponeta con el marisco más mediterráneo en formato street food, Van Van Chicken con el pollo más crujiente de la ciudad y las patatas con salsa de kimchi, Cal Pastor con su exclusiva propuesta mexicana, Katze con su propuesta planted based, Lady Dumpling con los tradicionales dim sum asiáticos en diferentes sabores y en su versión más picante, Lúcuma y Camote con la cocina más exquisita del Perú, Baby Jalebi de la mano de los hermanos Alam, Magid y Mande, en el que mezclan la cocina tradicional pakistaní con la hindú. Pero los postres no se quedan cortos; habrán los helados de Delacrem para acompañar el café de especialidad de Syra Coffee.
Esta edición estará acompañada de talleres de la mano de Quins Pebrots con un taller de cultivo de xilis, con Metl que enseñará cómo hacer la auténtica “salsa roja”, con Bravasa, Pica de Cullons, Ma Condimentos, Salsa Foc y Onima que tendrán su propia degustación de salsas picantes y su propio shop donde se podrán comprar sus salsas, y además organizarán un auténtico Spicy Battle. También participará el Pinche Jerry con un taller de michelades y uno de frutas picantes.
En un Van Van no puede faltar la música como parte de la cultura de la que forman parte, es por eso que tendrán lugar los dj’s Hanakito b2bFhran, Dj2D2, JordiO Salvadiscos, Lidiuska, Luie, Arnau Obiols, Yamamemaru, Diego Armando y La Otra Tumba, para hacer bailar el cuerpo al ritmo del picante.
Además, para los más pequeños habrá talleres infantiles de la mano del Culturista patrocinados por Cacaolat. Sábado el taller será con Marisa Stiga en el que se aprenderá a hacer alebrijes mexicanos, y Domingo habrá una sesión de cuenta cuentos dulces y saludables con las mejores recetas de la pastelera cantora de la mano de Mercè Palay.
Antigua Fabrica Estrella Damm
Calle Rosselló 515
Entrada gratuita.