Hasta Febrero de 2013, Sintra atesorará una “joya” más en el ámbito gastronómico
. Fruto de una asociación entre Tivoli Hotels & Resorts y Vila Joya, el restaurante con dos Estrellas Michelín se instalará en el hotel de la cadena lusa hasta el 14 de Febrero de 2013.
. De jueves a domingos, el nuevo restaurante ofrecerá un menú degustación exclusivo para comidas y cenas.
. Vila Joya contará también con una carta especial para disfrutar de una experiencia única en Fin de Año.
El restaurante Vila Joya llega al Tivoli Palácio de Seteais para ofrecer momentos gastronómicos sin igual. Hasta el 14 de febrero de 2013, el restaurante de Portugal con 2 Estrellas Michelín estará ubicado en la sala D. João VI del hotel de cinco estrellas y tendrá una capacidad para 20 comensales.
Los clientes, tanto del hotel como externos, podrán disfrutar de un menú exclusivo compuesto por 3 platos para la comida, y 6 platos para la hora de la cena. El restaurante propiedad del Tivoli Palácio de Seteais continuará funcionando de manera habitual estos dos meses de forma complementaria junto con la oferta gastronómica de Vila Joya.
La Langosta Atlántico con Coliflor y Caviar Imperial, las Texturas de Paloma Mieral y las Ostras Gillardeau con Ravioli de Apio y Hierbas Aromáticas son sólo algunos ejemplos de los diferentes platos de la carta que se servirá en el restaurante “pop up” Vila Joya durante estos dos meses y que cambiará cada 3 semanas. Además, el restaurante ofrecerá también un menú especial para todos aquellos que deseen disfrutar de una experiencia culinaria sin igual en Fin de Año.
Gebhard Schachermayer, Director General de Vila Joya, asegura que todo su equipo “está entusiasmado con este proyecto” ya que es una nueva aventura y un desafío para ellos.
“Además del creciente valor que obtendremos en términos estratégicos y de marketing, también conseguiremos trasladar nuestras experiencias culinarias del Algarve al centro de Portugal y estaremos aún más cerca de los apasionados de la gastronomía única de Vila Joya. Creo firmemente que el Tivoli Palácio de Seteais es el socio idóneo para este proyecto”, asegura.
Por parte del Tivoli Palácio de Seteais, el director general del hotel, João Corte-Real ha declarado que “esta asociación es una oportunidad de ampliar el abanico de experiencias que ofrecemos a nuestros clientes con la apuesta gastronómica de lujo proporcionada por Vila Joya, en el ambiente único de Seteais”.
Un palacio del s.XVIII con todas las comodidades del S.XXI
Situado en la ladera de la sierra de Sintra, ciudad Patrimonio de la UNESCO, y con vistas al Castillo dos Mouros y al Palacio da Pena, el Tivoli Palácio de Seteis es un palacio lujoso y romántico que nos transporta a la elegancia y ambiente de la arquitectura del siglo XVIII.
Transformado en hotel de lujo en 1953, el hotel combina la dignidad y las tradiciones de antaño con todas las comodidades del siglo XXI, convirtiéndolo en un lugar perfecto para quien busca elegancia y excelencia en el servicio. Sus habitaciones ricamente decoradas, y sus deslumbrantes salones con magnificas pinturas, tapicerías y frescos, lo convierten en un espacio único.
VILA JOYA POP UP EN SETEAIS
Horarios y Precios:
De Jueves a Domingo
Comidas: De 13h00 a 14h00
Cenas: De 19h30 a 21h00
Precios (bebidas no incluidas): Comidas – 3 platos por 95€; Cenas – 6 platos por 165€
2 Opciones de Carta de Vinos
Aforo del restaurante: 20 comensales. Necesario reserva anticipada.
Información y Reservas:
Tivoli Palácio de Seteais
Rua Barbosa du Bocage, 8
2710-517 Sintra
T: +351 219 233 200
E: vilajoya@tivolihotels.com
*Serviço de transfer hasta el Tivoli Palácio de Seteais disponible bajo pedido.
Sobre Vila Joya:
En el año en el que el hotel Vila Joya celebra sus 30º Aniversario, su restaurante Vila Joya, galardonado desde 1999 con dos estrellas Michelín fue considerado el 45º mejor restaurante del mundo en el “The World´s 50 Best Restaurants” de la mano del Chef Dieter Koschina, Chef Executivo del restaurante desde 1991.
Por el Restaurante Vila Joya desfilan cada año chefs de todo el mundo con estrellas Michelin en el Festival Gourmet Internacional. La séptima edición del Festival tendrá lugar en 2013, entre el 8 y el 17 de marzo.
Sobre Tivoli Hotels & Resorts:
Tivoli Hotels & Resorts cuenta actualmente con 12 hoteles en Portugal y 2 en Brasil. Con 79 años de existencia, Tivoli Hotels & Resorts destaca por la apuesta en experiencias únicas para sus clientes y por un servicio innovador y de excelencia. En Portugal, está presente en los principales destinos turísticos, con hoteles de referencia en Lisboa, Sintra, Coimbra y el Algarve. En Lisboa, destaca el clásico Tivoli Lisboa, situado en la más emblemática avenida de la ciudad; en la romántica villa de Sintra, el Tivoli Palácio de Seteais combina lujo e historia; en el Algarve, abrazado por la marina y la playa, está ubicado el emblemático Tivoli Marina Vilamoura y, junto al campo de golf Oceânico Victoria, destaca con majestuosidad y glamour el Tivoli Victoria. En Brasil, el Tivoli São Paulo – Mofarrej se distingue por el lujo y el refinamiento, y el Tivoli Ecoresort Praia do Forte se afirma como un lugar idílico para los amantes del ecoturismo. Tivoli Hotels & Resorts integra Global Hotel Alliance, una alianza mundial de 14 marcas hoteleras, que ofrece a sus clientes la tarjeta de fidelidad GHA Discovery. Esta tarjeta le da acceso a fantásticas experiencias locales, además de a privilegios y servicios personalizados en mas de 300 hoteles.