· La marca insignia de Copesco-Sefrisa sorprende a los enamorados con deliciosas y sencillas recetas de salmón y bacalao para todos los gustos.
San Valentín es uno de los días más especiales para los enamorados y una gran oportunidad para sorprender a nuestra pareja. No hace falta comprar grandes regalos ni tampoco ir a cenar a los mejores restaurantes. ¡Es mucho más fácil que todo esto! Royal, marca insignia de Copesco-Sefrisa, propone preparar un menú original y romántico para disfrutar de una velada inolvidable.
En primer lugar, la marca Royal apuesta por deliciosos y sencillos aperitivos, como, por ejemplo, unos canapés de Salmón Ahumado decorados con huevas de Islandia, una brocheta con Dados de Salmón Ahumado y queso, y unas piruletas de Salmón Ahumado con queso fresco, ideales para compartir y despertar el apetito. Por un lado, el salmón se puede disponer encima de una tostada con mantequilla en forma de ola y acompañarlo de una cucharada de huevas para vestir el plato. Por otro, la brocheta de salmón se enfila en un palillo y se puede acompañar con queso fresco y mango. En cuanto a las piruletas, éstas se pueden preparar con unos palitos de pan, en los que se enrolla el salmón con queso fresco, y decoradas con sésamo o eneldo.
Finalmente y como plato fuerte, Royal apuesta por un Bacalao a la Sidra con almejas, la receta perfecta para impresionar a la pareja.
Los productos Royal utilizados para la elaboración del menú de San Valentín son:
· Salmón Ahumado en lonchas 100g: PVP 3,95€
· Dúo de Huevas de Islandia: PVP 3,65€
· Dados de Salmón Ahumado 120g: PVP 5,45€
· Lomos de Bacalao Desalado sin espinas 350g: PVP 8,95€
Acerca de Copesco-Sefrisa
Copesco-Sefrisa, es una empresa cuya tradición y experiencia son los grandes activos desarrollados desde 1853 para ofrecer los mejores productos. Su fundador, Santiago Daurella, se convirtió en el primer empresario en importar a España grandes cantidades de bacalao en fardos provenientes de Islandia, Groenlandia, Noruega e Islas Faroe para la reserva comercialización en todo el país.
Copesco-Sefrisa se ha especializado en los últimos años en la comercialización del auténtico Bacalao del Atlántico Norte, estableciendo una estricta clasificación propia que permite ofrecer una garantía de origen y de calidad, con más de 3.000 toneladas de pescado por año.
En los años 60, el dominio de las fuentes de aprovisionamiento y una sólida de posición en el mercado, lleva a Copesco-Sefrisa a diversificar su gama de productos con una nueva actividad: el Ahumado. Gracias a una exclusiva fórmula escandinava artesana aplicada desde un buen principio en su elaboración, se consigue que los ahumados de ROYAL sean garantía de calidad y prestigio.
Hoy en día, Copesco-Sefrisa, se ha convertido en una compañía moderna con una cultura de empresa comprometida en acercar al cliente una amplia gama de productos del mar de alta calidad y valor añadido, que den respuesta al mayor número de necesidades. La profesionalidad y el alto grado de especialización con la que se llevan a cabo sus productos, asegura los máximos estándares de calidad y frescura a lo largo de todo el proceso de fabricación, desde la llegada de la materia prima hasta la expedición del producto terminado.
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