El sector marítimo está viviendo un proceso de transformación y modernización en el que el envase ocupa un lugar determinante en el cumplimiento normativo y la conservación de los consumibles.
España es el mayor consumidor de pescado en Europa según la FAO, y el primer país en volumen de pesca de la Unión Europea según Eurostat. Esta posición refuerza la importancia de la aplicación de la Estrategia Española de Economía Circular, que identifica el sector pesquero como uno de los prioritarios para impulsar un nuevo modelo de producción y consumo.
La normativa, que fomenta que bienes, materiales y recursos se mantengan en la economía durante el mayor tiempo posible, reduciendo al mínimo la generación de residuos y ampliando la vida útil de los que no se pueden evitar, está produciendo un cambio de gran impacto en el sector de la pescadería. El producto del mar sigue siendo uno de los principales artículos de abastecimiento doméstico, pero los hábitos de compra y venta han transformado la manera en que se consume.
El estilo de vida actual prioriza la rapidez, la comodidad y la adquisición de alimentos limpios, fileteados y listos para cocinar, lo que supone un crecimiento importante del volumen de envases requeridos para la conservación de este tipo de género.
Formaspack, empresa puntera en suprareciclaje y producción de rPET apto para contacto alimentario, alineada con la regulación vigente y con las tendencias de consumo, acompaña esta transición con soluciones que respetan la frescura del artículo, alargan su tiempo de conservación en condiciones óptimas y mejoran la experiencia de compra. Su material 100% reciclado de alta calidad asegura el mantenimiento de los productos frescos, reduciendo el impacto ambiental y las mermas.
“El pescado es la proteína del futuro: sostenible, eficiente y con una huella de carbono mínima. Trasladar ese valor al consumidor es el reto que afrontamos en cada formato. En este sentido, el envase es clave: si el producto llega mejor, se consume más y se desperdicia menos. La circularidad no es solo una cuestión ambiental; es una decisión estratégica. Mantener materiales y recursos en la economía durante el máximo tiempo de utilidad nos hace más resilientes como industria” ha asegurado Isabel Sarabia. Responsable de marketing y comunicación de Formaspack Upcycling Group.