Al día

El precio del cacao baja un 45%, pero la tableta de chocolate sigue siendo premium

El cacao se sitúa actualmente en torno a los 5.000 dólares por tonelada, lo que supone una caída de más del 50 % en un año. A pesar de este descenso, los precios se mantienen dos veces por encima de su promedio de 2012-2022 (2.525 dólares por tonelada). El suministro mundial de cacao sigue tensionado por el envejecimiento de las plantaciones,...




Los 'Oscars' del AOVE brillan en Madrid en la Gala EVOOLEUM

• Espacio Rastro Madrid acogió ayer la Gala de entrega de los Premios Internacionales a la Calidad del Aceite de Oliva Virgen Extra EVOOLEUM Awards, que se ha consagrado como la “Gran Fiesta Mundial del AOVE” • En esta edición, el Premio al Mejor AOVE de España fue para el manchego Valdenvero Hojiblanco; mientras que los Premios Embajador del...