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Domingo 16 de junio de 2019
11/12/2018

Grupo Restalia impulsa un extenso estudio sobre la relevancia social del montadito y la tapa en Sevilla

 
 
    

El trabajo se remonta al “protomontadito” del siglo XIII para analizar la cultura del tapeo como signo de identidad

Un viaje hacia el verdadero origen de la compañía. Con el objetivo de comprender la transcendencia social de su buque insignia, 100 Montaditos, Grupo Restalia ha encomendado a los historiadores Carlos Martínez Shaw y Manuel Peña (Instituto Ataranzas) analizar las raíces del tapeo y de su variante...



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